生クリーム

を使って、連日スパゲティ。おいしいなあ。
　こういう料理に使う生クリームって、やっぱり高いちゃんとしたのがいい。そういうとこで手抜きをしないと、やっぱりおいしくなるんだよね。
　生クリームスパゲティ、３日間のラインナップは
①うに＋生クリームのソース
②カルボナーラ
③たらこ＋生クリームソース
魚卵と生クリームって、結構合うんですよね、魚卵の主成分も基本的には油だしな。それにしても、生クリームって、どうして牛乳とこうも違うのかしら？牛乳からつくられてる筈なんだけどなあ。