新入社員が入ってきました。
やっぱりピチピチと新鮮で、よどんだ雰囲気の中に春風が吹いたようです。
親元を離れてきた子が多いので親御さんは心配でしょう。
いくつもの試験を受けて、縁がありこのお店に来たのだから数ヶ月で辞めるなんて言わないでよ！
鱈と干しジャガ芋のじっくり焼きです
ストックしたたひねジャガ芋が芽を出してきたので全部皮をむいて干しました。
そして甘塩鱈が一切れ５７円の特売だったので一緒にニンニクとオリーブオイルでじっくりと焼いただけです。
干したからジャガ芋がくずれず火が通しやすいわ。プランターのタイムとパセリを毟ってパラパラと。