ビンに入ってるのはモラセス。真っ黒な糖蜜で黒糖に似た味がします。
田舎にゃ、珍しいお菓子材料が売ってない。
私の職場でも、クリスマスにケーキやクッキーを作りたくてそんな材料を買いに来るお客さんには、毎年謝ることが多いのです。
売れなくて在庫を抱えるのに臆病になった結果こうなってしまったのは、これに限った事ではないが「きょうび百均のほうが元気だわ」と腹の中で思ってる訳でして。
その職場で使う、クリスマスのディスプレー用のクッキーを焼くのに買ったモラセスです。もちろん店には無いから他のお店で・・・・・この辺りが矛盾してるな～
写真は、家で焼いた「濃厚チョコバナナケーキ」です。そのモラセスを使って色も味もコッテリできます。チョコ好きにはたまんないチョコ味濃厚！でも気休めにバター最小限にしてます。
実は、得意の手抜きで炊飯器で作ったのですが、これが失敗！分量が多かったので上半分が生のまんま。荒っぽいが一か八か内釜ごとオーブンに入れてどうにか形になりました。大丈夫、味はサイコ～！ヨカッタヨカッタ
その元気な百均（セリア）にある、この「めがねふき」がすこぶる使い易いんです。ハンカチほどの大きさでタオルのような厚みがあって、メガネを拭いた時に指が滑らない。
これだから人気があって、もっと欲しくてもいつも売り切れです。
今日も諦めてたらなんと3枚もあったので全部買ってしまったのでした。
めがねふき。小さな事だけど使い勝手にこだわってしまいます。買う前に確かめたいが、なぜかピチッと袋に入っててどんなもんだか分からない物が多い。何度か失敗して分かったのが、値段は関係ないって事。
だったら百均でも、と選んだのが正解でした。
もひとつ、これの良い所は、落とし損ねたアイメークを優しく拭くとちゃんと落ちるんですよ。