こごみ いただきました♪

春の味覚、　こごみを　いただきました　

旦那が特に大好きで、今シーズンも何度かスーパーで買ってきていただけに　沢山もらえて嬉しい　

この山菜は　比較的アクが少ないという事で　さっと茹でて　ゴマ和えや天ぷらに　


うーん　・・・　他にも何か食べ方ないかな？　あったら教えてください。


そう言えば、旦那の両親が、
「こごみなんて　昔は山に沢山生えていて、誰も食べなかったのになー。」　と言っていました　（そうなの？）。