4emeで女の忘年会 絶品フォアグラ

久々に、学生時代の友達とお食事をしようと、皆の中間点をとって、 COREDO日本橋　のユーロ・スタイル・ダイニング　４emeを予約しました。



高級フレンチ　レカングループの　４番目にして１番新しいお店　4eme（キャトリエム）

老舗　銀座レカンは敷居が高くてちょっとムリ・・・　でもこちらはもっとお手頃にレカングループの味が楽しめます。

コースもあるけれど今回は　アラカルトで好きな料理をいただきます。

ワインを片手に、色々な料理をとりわけながら、お食事できるビストロ風　居心地がよくて　話に華が咲きました♪

口コミで、こちらの　「フォワグラが美味しい♪」　との情報を仕入れ　とっても楽しみにしていたのですが。

本当に美味しかった　。


フォワグラのポワレ　半熟卵添え　トリュフのソース（1,800円）

外は香ばしく、中はほわっとしていて。（臭みが全くなしだし）コクのあるソースと相性もばっちり。　こんなに美味しいフォアグラは初めて食べたかも。


感動したのでさらに調子に乗り　肉料理でも　牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　トリュフのソース（2,800円）　を頼んでしまった。



小さな１皿、前菜、肉料理、魚料理　から2品づつ。　とサラダ、スープ、パスタをいただきました。
さっぱりしたソースのものも美味しかったのですが、コクのあるソースが絶品でした。　（結構がっちょり食べちゃったな）

手の込んだ、料理の数々。
ゆっくりお喋りできる雰囲気、料理の出るタイミングも良かった。　サービス良しでもサービス料無しで良心的。

分煙されていないので、ノンスモーカーの私としてはちょっとどうかな？　と思いましたが　天井が高いのでそれほど気にならなかった。　（お友達は喫煙者、でランチは全面禁煙ですって）



友達と楽しく過ごせるのは幸せ♪　そしてタマにはこんなフレンチもいいなぁ。

（ちょっとオシャレに美味しく散財してしまった　明日からまた仕事頑張らないと・・　旅ゴハン　心の声）

あっという間に時がたち　私はそろそろ帰らなくては。また近いうちに集まろうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　

さてさて、お留守番している旦那と息子にお土産を買って帰ります。
旦那が早い時間に息子を寝かしつけてくれたみたいで　本当に感謝でした。

キャトリエム プラス （バー / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0