cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

メインはショートパスタ

2011-02-20 | 家ご飯
家飲みごはん。




カリフラワーとブロッコリーの温サラダ

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪、ホタテ缶とイカの塩辛をさっと炒めて、

茹でた野菜にかけるだけ。仕上げにボッテルガパウダーをぱらり。



シャドークイーン(紫じゃがいも)ポテサラ
   
                          ↑すごいことになってるパスタ(笑)



ポルチーノ入りのショートパスタを2人分ゆでたら、思った以上の量になっちゃいました

      

ソースは、ほうれん草とベーコンと生クリーム。パルミジャーノのすりたてをたっぷり。



またまた行ってしまった大好きな『花坊主』。


 


葉もの中心のグリーンっぽい感じが好み







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