次は新年会でとお開きになった
昨年末のプチ忘年会。
美味しいカラスミがあるから我が家でいかが？と
カラスミを誘い文句に(笑)
皆さんにうちに来ていただきました～
強風吹き荒れる中、お越しいただき感謝感謝…
仕込み中。
ブロッコリーのディップ。右はお馴染み、パクチーたっぷりサルサ“パクサルサ”。
メインの１つはアクアパッツァ。
メバルにしばらく塩をして水分を拭き取 . . . 本文を読む
先月行ったアルザス・チーズの旅で、バスの中で決まった会。
うちの冷蔵庫でお披露目の日を心待ちしているブリーチーズ（３㎏）を切りましょう、な会。
メンバーは企画してくださったＫさんとツアーメンバーのＳさん、Ｐちゃん、Ｋちゃん。
お料理と飲み物は持ち寄りで、お越しいただきましたーーー
テーブル一杯のごちそう♪宴の始まり始まり
今年初の牡蠣オイル漬けと人参のパクチーサラダ . . . 本文を読む
旦那の会社の友達夫婦＆カップルを呼んでうちで飲み会。
男性陣は以前も来たことがあるけれど嫁＆彼女さんは初めて。
色々作っておもてなし♪
蛸とアボカドの山葵マリネ スペインオムレツ(シラスたっぷり)
↑この2品はしょっちゅう作ってるなー。
焼き茄子 生ハム巻き ブロッコリー パルメジャーノ・レッジャーノ和え
野菜色々 . . . 本文を読む
某航空会社のCAのＭさんがベルギーでしこたまビールを調達!!
ということでそれを飲み比べましょう会をうちで開催
Ｔっちーは会社の夏休みをとって参加！
Ｍさんは香港在住なので当日、香港から我が家へ
うちの旦那もなるべく早くに帰ってきてもらい4人の宴となりました。
計26本のビールは事前にうちに配送済み～
冷蔵庫には入りきらないのでクーラーBOXで保冷。
料理は持ち寄りで。
私は . . . 本文を読む
夫の会社仲間がうちに来るということで、ご飯作っておもてなし♪
男性3人と女性1人。
男性が多いので炭水化物多目で
何品か撮り忘れたけど…。
タコとアボカドのわさびマリネ・砂肝ナムル・新オリーブ
バーニャカウダの野菜・スペインオムレツ・牛肉の混ぜごはん
1人暮らしの男性が多かったのでおかん的な1品(笑) スパサラ～!
海老とアサリの白ワイン蒸し
漬け込み牛のグリル焼き
あ . . . 本文を読む