サトイモの収穫

毎日、毎日、雨かアラレかミゾレが降り、日中でも夕方みたいにどんより暗い日々…。
はあ～～。つくづく北陸の冬って気が滅入るナア～。

そんな中、先日の日曜日は、ときおり陽が射すような奇跡的な一日だった。
さっそく、菜園の整理作業や漬物作りに精を出す。

３株あった里芋を収穫した。


雨風にいたぶられて、大きな葉もボロボロに…。
真夏にはカラーに似た黄色い花を咲かせたっけ。


スコップでよっこらしょ！と掘り起こす。
お～～！結構、子イモがついてるゾ～。


ひとつ、ひとつ子イモを外していく。
１株にこれだけついていた。約４０個。これって豊作？


あとの２株は、株をくずさないでそのまま麻袋に入れて保存することに。
１株分の里芋はバケツ一杯になった。
お正月のおせち料理に大活躍してくれそうだ。


ちなみに、こちらは「赤ずいき」の子イモ。
これは茎の部分を食べる種類なので、子イモは美味しくない。
そういえば、今年の赤ずいきは成長不良で茎も食べなかったな。
もう、来年は植えることもできないので、このまま土に帰ってもらうことにした。