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犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

韓食限定、LINE飲み会

2020-05-05 21:51:03 | 飲む
 「西川口で中華料理を食べる会」というグループLINEを開いています。

 メンバーは私を含めて4人。私がソウルに駐在していたとき、ソウルで知り合った、10年来の友達です。今は全員、日本に戻っていますが、私は大阪、あとの3人は東京、埼玉、仙台と、離れ離れ。

 去年から今年にかけて、グループ名にあるように、西川口の中華料理屋で同窓会(?)をしたりしていましたが、新型コロナウイルスで、リアルな飲み会の開催は難しくなった。

「今、ZOOMで飲み会が流行ってるらしいね」

「LINEでもできるはずですよ」


 ある時、LINEで会話していて、その場であっけなく画像通話ができちゃいました。今まで、この機能を使っていなかったので、知りませんでした。

「じゃ、今度、LINE飲み会をしようよ」

「賛成!」


「酒はチャミスル、つまみは韓国料理で!」


「いいですね!」


 その日、私はつまみを用意するために、新大阪近辺の韓国食材店を検索しました。いくつかありましたが、1つは最近閉店。もう一つの店に電話すると、朝9時半なのにもう開いているとのことでした。

 私が考えていたメニューはサムギョプサルとプデチゲ(部隊鍋)。チャミスルと辛ラーメンは家に在庫がありました。

 新大阪の隣町、十三(じゅうそう)まで、散歩がてら歩いて行きました。徒歩25分で、いい運動です。

 このお店は通販がメインの手作りキムチの店で、白菜キムチ、サムジャンなどはありましたが、タコキムチ、セウチョッカル(エビの塩辛)など、私が買おうとしていたものがなかったのは残念でした。

 通りがかりのスーパーでは、プデチゲの材料を買いました。この辺りは、在日コリアンも多いらしく、韓国料理の材料が充実している。

 長ネギ、豆腐、春雨、えのきだけ… あとなんだっけ?

 そうだ! SPAMだ!


 プデチゲというのは、朝鮮戦争の後に米軍部隊が置かれていたヨンサン(竜山)や、ウィジョンブ(議政府)付近の食堂で、米軍から横流ししてもらったSPAM、ハム、ソーセージをキムチチゲにぶち込み、即席ラーメンを入れて煮込んだ韓国のB級グルメ。SPAMは欠かせません。

 私がソウルで通っていたノルブプデチゲでは、トック(棒状の韓国餅)も入っていましたが、それはあきらめました。

 豚肉は「サムギョプサル用」と書かれた米国産の三枚肉を安く買いました。

 大きな青唐辛子、サニーレタスはありましたが、ケンニプ(えごまの葉)がなかったのが残念でした。

 プデチゲにはふつう、粉唐辛子を入れます。でも、ないので、辛ラーメンのスープで代用。

 約束の時間、午後7時の5分前にサムギョプサルを焼き始め、準備万端整えてから、PCでLINEにつなぎました。

「アンニョンハセヨ!」

 ところが、入室したのは私と、東京在住のK氏のみ。

「あれ? 2人ですか」


 5分待っても来ないので、仕方なく2人で始めることに。チャミスルで乾杯しました。

 K氏が用意していたのは、ポッサムキムチ(ブロックの豚肉を煮て、キムチと一緒に食べる)とチョクパル(豚足)でした。

 ほどなくして、仙台のS氏、そして埼玉のY氏も入室。

「すいません、遅れちゃって。韓国料理しばりっていうのが結構ハードル高くて…。それに、Yさんのために、食材は生協で調達しようとしたので遅刻しました」

 Y氏の勤め先は、埼玉生協なのです。

 Yさんのほうは、ご家族も一緒でした。奥さんと子どもが2人。子どもはちょっと迷惑そうです。

「家族団らんを邪魔してすまないねえ」

「いえいえ」


 韓国料理をつまみながら、話題はやはりコロナです。

 実は、K氏は3月の末に高熱が続き、入院。すわ、コロナか、と思ってPCR検査を受けたところ、幸い陰性だったそうです。

「いや、怖かったですよ。あんな高熱、経験がありませんでしたから。コロナじゃなければ、インフルエンザか、結核じゃないか、とかね。でも、どちらも陰性でした。あれは何だったんだろう?」

 コロナの状況は、それぞれの地域でけっこう違います。

「宮城は東北でいちばん多いよね、感染者数」

「東北は、都市と言えるのが仙台ぐらいしかありませんからね」


「ハハハ。岩手はいまだにゼロだね」


「あそこ、あんまり人がいないから」


「仕事に影響はあるの?」


「ほとんどありません。在宅勤務なんかできませんから、きのうも現場で働いてました」


 仙台のS氏の仕事は電気工事です。

「いいなあ、ぼくなんかさっぱりですよ」

 東京のKさんは、ソウル在住20年以上で、日韓を行き来しながら、韓国語の翻訳・通訳をしています。

「ま、ひまなのは昨年からなので、かならずしもコロナの影響じゃないですけど」

「韓国には行けないよね」

「そうなんです。お金は韓国の口座に振り込まれるので、おろしにいきたいんだけど…」

「すいません。ちょっと、子どもの面倒をみないといけないので、ぼくはこのへんで…」


 埼玉のY氏が一足先に退室しました。

「そういえば、昨日、夢に安倍首相がでてきたんですよ」

「安倍首相!」

「ええ、なぜか鍾路三街(チョンノサムガ)の屋台で、一緒に飲んでるんです」

「どんな話ししてたの?」

「それがですね…(以下略。話が面白くて盛り上がった記憶はあるのですが、酔っぱらっていたので、内容は思い出せません)」


 サムギョプサルは平らげ、プデチゲもあとから投入したラーミョンサリ(辛ラーメンの麺)も食べ終わりました。チャミスルは、1本半を空けました。

 酔いのせいか、自宅のWi-fiの状態が悪いのか、会話が途切れ途切れになって、話が通じなくなってきたので、私が2番目に退出。

 楽しいLINE飲み会でした。

 唯一の難点は、つまみのシェアができないこと。肉やその他の食材が大量に残っているので、残りの連休中も、韓国語料理を食べ続けることになりそうです。
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