汁焼きそば

　外国へ行くと，何か勘違いをしてるんじゃないかという料理に出会います。

　このブログでも，ラーメンの麺に汁なしでカツカレーをのせたカツカレーラーメン（→リンク）とか，日本そばをソース味で焼いた「焼きそば」（→リンク）を紹介ました。

　日本じゃありえねーだろ。

　ところが先日，某私鉄ターミナル駅にある立ち食い軽食コーナーで，奇異なものに出会いました。

　汁焼きそば

「本日の人気メニュー」と謳ってあったので，食べてみることにしました。

　食券を「焼きそばコーナー」に出すと，「そば・うどんコーナー」へ行くように言われます。

　厨房の中の様子を窺っていると，うどん・そばのどんぶりにそばつゆを注き，焼きそばコーナーに回る。そちらで何をしていたかよく見えませんでしたが，出てきたのは…。

　そばつゆの中にソース焼きそばともやしと揚げ玉が入った代物。

　一口食べると…。


　かつおぶしのだしとソースの絶妙なハーモニー…　


　なわけありませんね。


　……。（あ・り・え・な・い）


　ただちに後悔の念がふつふつとわき上がります。

　もったいないので麺は全部食べましたがソース味の混じったそばつゆを飲み干すことはできませんでした。


　次の週，通りがかりに見てみましたが，「人気メニュー」だったはずなのに，なぜかメニューから姿を消していました。

　※　ネットで検索すると「汁焼きそば」が人気の地方があるようです。