神保町 「スマトラカレー 共栄堂」

samuraiです。

今日は神保町にある『スマトラカレー　共栄堂』というお店にやってきました。
場所は神保町の交差点から、淡路町方面に下ったすぐ左手の地下にあります。



こちらは日本でも珍しい”スマトラカレー”の専門店。
余談ですが、スマトラとはインドネシアで2番目に大きい島で
インドネシアの一番西側にあります。

さらに、こちらのお店は大正13年創業。
創業から83年を数える神保町の中でも老舗中の老舗です。
この神保町界隈では知らぬものがいないという、超有名店ですね。



店内は半地下ですが、一面ガラス張りで採光が取り込まれ
意外に明るく感じます。
店内はファミレスのような4人掛けのテーブル席が10席ほど。
店内は約9割方の込みよう。
かなり込んでいますが、回転は早いですね。

メニューは、
・ポークカレー
・チキンカレー
・エビカレー
・ビーフカレー
・タンカレー
・ハヤシライス
・サラダ
・焼りんご（10月～4月）

うーん、迷いますねぇ。
まあ、ここはこちらの一番人気である「ポークカレー（800円）」を注文。

さて、待つこと10秒（！）、カレーがやってきました。



ご飯がでかっ！！
( ゜д゜)これが普通盛りですか？
ちなみに、中盛り（50円増し）、大盛り（100円増し）もありますが、
まず頼まない方が無難でしょう。
実際頼んでいる方を見たら、中盛りでも山のようにご飯が盛られてきます。

さて、カレーはこちら。



カレーポットに入っているルーは、褐色というより黒そのもの。
うーん、カレーというより濃いデミグラスソースのように見えますね。



具材は3cm角の豚肉のみという潔さ。
それがごろごろとルーの中に入っています。

さて、ではご飯にかけてと。
それではいただいてみますか。



ルーはとろみがありそうに見えて、意外にサラサラ。
お店のHPを見ると、小麦粉は一切使用せず、
野菜の裏漉しのみでとろみを付けているそうです。
そして、この不可思議なスパイス感を何と表現すればいいのでしょうか。
インドネシアのカレーなのですが、普段いただいているインドネシア風とは
全く異なったベクトルを持つこのカレー。
旨みの裏に感じる苦味が、このお店独特のスタイルですね。

そして、ライスがおいしいんですよこちら。
おコメ自体の旨みを感じると言えばいいでしょうか。
丁寧に炊かれていると思います。
うーん、おいしいですね！！

ということで、こちらの苦味を感じるルーには賛否両論あるかと思いますが、
これはこれで唯一無二の味だと思います。
ここでしかいただけないというこの味は、充分な訴求力があるでしょう。
提供も早いですし、ちょっとこの辺でご飯どころに迷ったら
入ってみても損は無いと思います。
独創性溢れるスマトラの味を是非！！


【お店情報】

「スマトラカレー　共栄堂」

住所：東京都千代田区神田神保町1－6サンビルＢ1（←地図載ってます）

電話：03-3291-1475

営業時間：11:00～20:00

定休日：日曜・祝日