バンコク 「カオ・マン・ガイ」

samuraiです。

今日はcurryvaderさんと共に、soi24の辺りにやってきました。
そう、タイに来てまだ一度も食べていないものがありました。
ええ、「カオ・マン・ガイ」ですよ！

ちなみに、タイの屋台の割合で言うと、
五割方パッタイの屋台です。
なんすかね、作りやすいんですかね。
後はフォー系の麺類の屋台が多いです。

なので、意外とないんですよねー。
ということで、やっと探し当てたので突撃してみることに。



当然のように言葉は通じないのですが、
メニューが「カオ・マン・ガイ（30B）（約90円）」のみなので、
全く問題なしｗｗ。

ということで、道端の席に座って待つこと10分。
カレー、いやカオ・マン・ガイがやってきました。



鶏ダシで炊いたご飯の上に、蒸した鶏肉の切り身が載ってます。
その横には鶏ダシのスープ。
当然ビールははずせませんｗｗ。



鶏肉はしっとりとしたツヤを出していて、美味しそうですね。
漂ってくる香りが、上品で食欲をそそります。

それでは、いただいてみますか。



まずはそのまま。
ほのかな塩味に鶏ダシのお味が絶妙にマッチしてます。
おぉ、このままでも充分いけますが、
特筆すべきはこのタレ。



にんにくと唐辛子と生姜が絶妙に混ざり合った、
一種、焼き肉のタレを思わせる一品。
これが、淡白な鶏肉にめちゃめちゃ合うんですよ奥さん。
うっは～、こりゃアローイですね！！

鶏ダシとセロリのあっさりとしたスープも、
この濃厚なタレにがっちりと合っていて、とてもいいバランスです。

ということで、あまりのおいしさに目がイッている一人の漢ｗｗ。



この雄姿が、このカオ・マン・ガイの味の全てを物語ってますねｗｗ。

ということで、こちらはとてもオススメですよ！！
マジでガチです！！
なかなか売っているところが少ないのが難点ですが、
皆さんも是非！！