お料理教室 ３

３回目の実習は「カレー」でした。

パスタほどの「目からうろこ」は無かったけど
ルウも自分で作ったし、
ブイヨンライスも自分で鍋とオーブンを使って炊きました。
楽しかった！

まずは先生のお手本。

チキンカレー＆豆カレー




Jのお料理

チキンカレーは褒められました。
豆カレーは要修行です。
まだまだブレがありますね。。


とにかくみじん切りしまくりました。
包丁使いはそれなりに自信はあったものの（これでも一応主婦歴10年越えだし）
指を切りました。。。。
しかもなぜか利き手の右手を。
ペティーナイフをどう置こうかな？との一瞬の迷いでした。
包丁が持ち手の中で半回転しちゃったんですね。
格好悪いっす。

今度の水曜日に実家でカレーを作る予定なんだけど
なんだか自信が無いなあ。
どっちを作ろうかな？