前からねらってたお店シリーズ、その２。
今回は佐賀の白山にある、お好み焼きの「かばち」さんです。
以前土曜日に行こうとしてお店に電話をしたら、夜７時は満席と
断られたことがあったんです。んで今回は、準備万端でおじゃましました。
お店は格子造りの落ち着いた雰囲気の外観。入ると靴を脱ぐスペースがあり、
板張りになっていてカウンターとテーブル席があります。
まずは「広島風かばちスペシャル」1000円。
肉、海老、イカ、コーンと具だくさんに、広島風だから麺まであり。
山盛りのネギも良い風味です。
もう一つはトップの写真の「とんぺい巻き・チーズ」750円。
卵と豚肉の生地でチーズを巻き上げた一品です。キムチバージョンもあり。
本日はカウンターに座りました。
ここはお店の人が焼いてくれる形式。目の前で手際よく焼き上がっていきます。
右の写真はとんぺい巻きができあがっているとこ。それにしてもお兄さん、暑そう。
鉄板物を中心に、いろんなメニューがありました。
梅大根サラダに、ホタテバター焼き。いずれも美味し。
ホルモンもプリプリでGOOD。
右の写真は山芋焼き。中はトロッと熱々です。
３人で食べて、ちょびっと飲んで8,000円くらいでした。
夜中まで空いてるし中々良いです。
満足満足。
本格お好み焼き かばち
佐賀県佐賀市白山2-6-38 コアビル1F →地図
TEL / 0952-29-1881
営業 / 18:00～03:00 (L.O.02:00)
店休 / 日曜日,(月曜日が祝日の場合は営業、月曜日休み)
駐車 / なし
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