インフルエンザ予防注射

インフルエンザの予防注射を受けました。
写真に写ってるのは、一緒に受けにいったスタッフです。
注射をしてる方は、内科医である私の叔父。

久しぶりにうった筋肉注射は、けっこう痛かった。

眼科の診療所とはいえ、日々100人近い人が出入りするわけだし、
ウィルスをもらってもいけないし、
まして自分達を介して患者さんにうつしては絶対に行けないし。

予約診療をしている以上、簡単に休めないしね。

やはり、出来る予防はしておくべきでしょう。
他のスタッフも交代で受けに行く予定です。


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苺・「あまおう」

実家に届いていたお歳暮のおすそわけをもらいました。
送り主は、私の同僚、なるみ嬢です。

「あまおう」は、福岡の一押しイチゴ。
「あ」は「あかい」、「ま」は「まあるい」、
「お」は「おおきい」「う」は「うまい」というのが名前の由来。

大粒で、コクと甘味と酸味が絶妙なバランス♪
見た目もきれい。しばらく眺めてから、明日にでもたべましょう。

ところで私は、自分ではお歳暮なるものを送っておりません。
どういうタイミングで、皆さん贈りはじめる物なのかなあ。
やっぱり働き出すと、上司とかに送るんでしょうね。

ま、いいか。


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網膜剥離の手術

毎週月曜日は、近くの県立病院眼科で勤務しています。
主に、常勤の先生達が手術をしている間の外来診療なんだけど、
今日は　網膜剥離の緊急手術があったので、
手伝うために　夕方から手術室に入りました。

網膜は、一度穴があいてはがれてくると、手術しなければ直らない。
糊のついた紙のようなもので、剥がれている期間が長くなればなるほど
くっつかなくなってしまうのです。

だから、ほとんどが受診したその日に緊急手術。
目の外から直す方法と、内側から直す方法と２種類の手術があって、
今日おこなったのは　外側から直す方法でした。
これは、ちょっと痛みがあるので全身麻酔で行います。

だから、私の家の病院ではできない。麻酔の先生がいないから。
大学勤務時代には多くやってた手術で、難しいけどやりがいがあり、
好きな術式ですから、今日も機嫌良く手伝いました。

自分の病院ではできない治療を、こういう機会に経験させ続けてもうら事は
すごく自分にとってありがたいことです。

でもいつの日か、自分の病院に来てくれた患者さんの目の病気なら
すべてに対応できるような、そんな眼科病院にしたいと思っています。
できるだろうか・・・・・・。

久しぶり、仕事の話でした。


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この世に出てきて１週間。

11月19日に産まれた、Ｋ子ちゃん。生誕１週目です。
20日に載せた写真と、随分顔が変わりました。

産まれてすぐは、やっぱり　むくんでたんだなあ。
今の顔は、すっきりした感じです。

このブログでも、日々変化していくＫ子ちゃんを記録しようと思います。
ちなみに今日は、初めての家での沐浴。
お尻を洗うのに夢中になったママに、沈められかけたらしい。

ママも勉強中です。


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抹茶イチゴ大福

今日は、月イチ恒例のスタッフ勉強会。
視力検査のコツ、注意点などについて、スタッフの日頃の疑問を
だしてもらいました。

昼ご飯は、カフェラボのお弁当。チキンとなすでした。
美味しかったけど、前に一度食べたメニューだったのは残念。

そして、その日のおやつは抹茶イチゴ大福。

京都、伊藤久右衛門からのおとりよせです。
このお店は、抹茶スイーツがいっぱい。中でも今、旬なのがイチゴ大福。
ここを見てみてください　→　


フレッシュなイチゴの香りが広がって・・・・・。
文句なし、美味いです。

宇治抹茶だいふくも、最高。クリックしてみて→


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高橋餅本舗のみたらし団子

母親のおつかいで、みたらし団子を買いました。
高橋餅本舗福屋は、正統派の和菓子屋さんです。
場所は、ここ。

私もこの地図を検索して初めて知った。高橋は、地名だったのですね。

もともとは、ここの夏の麩まんじゅうが大好きなんだけど、
今回は、日本人の心、定番みたらし団子を買いました。
しょう油の香ばしい香りはたまらん。

このお店には、他にミルキー大福やら、ココア大福なども人気だそうですが、
定番はずばり、「高橋餅」。
その由来はここを読んでみてください。

高橋餅本舗 福屋
佐賀県佐賀市嘉瀬町大字扇町2430
TEL　0952-23-8071


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イタリアンカフェ・べるてんぽ

祝日の今日は、べるてんぽでイタリアンセットを食べました。
サラダ、ミニピザ、パスタ、デザート、ドリンクで1340円。
パスタは２種類から、デザートとドリンクは10種類近くから選べます。

私が食べた挽肉と茸の和風パスタは、だしがきいてて美味しかった～。

佐賀市兵庫、社会保険病院の少し西側です。場所はここ。
昼はカフェ、夜はバーになるそうです。
　　　　
お店の入り口はこぢんまり。テーブルとカウンターで全部で25席弱くらい。
にぎやかな雰囲気の、いい店でした。
ランチは680円～。
気まぐれコース（要予約）は1700円。
パフェのメニューもいっぱいあったし、夜はカクテルなどあり。


★追記
　2008年現在、べるてんぽは閉店されました。



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野菜のスープカレー

今日の昼メシはスープカレーでした。
この前おとりよせした、大泉洋さんのスープカレーです。

キャベツ、ズッキーニ、トマト、ベーコンを適当に切り、
オリーブオイルで炒める。
火が通ったら、スープカレーを入れて一煮立ちさせる。
付属のスパイスをかけて、できあがり。

ものすご簡単。手抜き。でも意外と美味しかった。
食べるスープと思うといい。御飯はなくてもいい。
具を変えれば、いろんなバリエーションも可能。
なかなかいいぞ。いろいろ試してみよう。


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焼のりアイス

すごく香ばしい「焼のりアイス」。佐賀の新しい名産です。
佐賀市漁協女性部有志の皆さんが、すごく苦労して作り上げたらしい。

詳しくはここに書いてあります。

見た目は抹茶アイスのような色なんだけど、食べるとふわっとした海苔の風味、香ばしさが
美味しい。これを出すため、普通の海苔でなく貴重な「アサクサ種」というのを使っている
そうです。

小さいカップで300円だから少し高めだけど、話のタネにはいいかも。
東京世田谷の九州アンテナショップでも人気らしいよ。

私はJA街かど畑（場所はここ）で買いました。
他には、佐賀玉屋でも販売されてるそうです。


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赤ちゃんが来た。

昨日、後輩の陽子ちゃんが無事に出産しました。
電話をしたら元気にしてたので、早速陽子ちゃんの好きなお菓子をもって
お祝いと赤ちゃんを見にいきました。

初めての子だったし、予定より２週間くらい早かったんで
ちょっと心配していましたが、母子ともに健康。よかったよかった。

旦那も後輩で、二人とも10年来の付き合いです。
きっと早速メロメロパパになることでしょう。

ほんとにおめでとう。私も幸せをもらいました。


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長崎の夜。

眼科の勉強会で長崎に来ました。午後２時から７時まで５時間、
濃～いディスカッションがありました。とにかくこの会は年に３回くらいですが
九州の名だたる眼科医達が手術について意見を激しく戦わせる会です。
学会のような通り一遍のものでなく、スキルアップのために本気のやりとり。
今回も、迫力ある会でした。

その後、宝来軒別館で食事会がありました。
食べきれないほどのコース料理もすごく美味しかったんだけど、
さらにコースの中の白ご飯をリクエストに応えてチャーハンにしてくれました。
その温かい心にも感激しました。

泊まりは長崎パークサイドホテル。
写真は、ホテルの窓から見たホテル近くの夜景です。
久しぶりに来た長崎は、坂が多かった！
記憶より随分すごい気がした。佐賀は平ぺったいからね。新鮮でした。
ホテルの周りは、平らな道が全然ないです。

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大泉洋のスープカレー

DVDを買って以来、遅ればせながら私がハマってる大泉洋さん。
大泉さんプロデュースのスープカレーを食べたくなって、取り寄せてみました。

今現在、二種類のカレーが発売されています。

本場札幌でスープカレーを食べた事がないので、本物がどんなものかは
わかりませんが、明らかに私が思ってるカレーとは違う。
「スープカレー」というより「カレースープ」と言った方がイメージしやすいと思う。

でもこのスープカレーを使うと、具をいろいろ選んでバリエーションが楽しめる。
サイトでもいろんなおすすめレシピを紹介してます。
オンラインショップもあり。

週末、試してみましょう。


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カマンベールパン

ディスカウントストア、あんくるふじや。
もともとお酒のお店だけど、スーパーもあって、
「あんくる夢市場」といいます。　場所は、ここ。

その中のパン屋さんにあるのが、このカマンベールチーズパン。
写真右の平べったいパンです。中に、カマンベールが薄くのばして入ってる。
写真はハーフサイズ120円。フルサイズ180円もあります。

最初は友達から「美味しいよ」って聞いて食べた。
素朴でシンプルな味なんだけど、もちもちした生地が、なんだか
「アジアのパン？」って感じ。

最近私がはまってる、スープカレーにも合いそう。

あんくる夢市場のパン屋さんは、焼きたてをその場で売ってます。
会計はスーパーで一括になってるので、トレイに乗せるのでなく、
自分で吊ってあるビニールに直接入れるの。
最初はちょっとめんどくさい感じしたけど、そういうシステムなどで
なるべくコストを下げようとしてるんだなあ、って思った。
今は全然気にならなくなりました。

あんくる夢市場　佐賀本店
佐賀市南佐賀1丁目22-1
tel / 0952-40-8555
営業時間/ 10：00～20：00
年中無休
大駐車場あり。


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大人気な「くすくす」のパン

昼の空いた時間に、パンを買いに行きました。
最近佐賀で大人気、石釜パン工房「くすくす」。
場所はここ。　三光幼稚園の近所です。

ほんっとに朝から晩まですごいお客さん。
約15台以上停められる駐車スペースは、常に満杯状態です。

人気の秘密は、スペインから資材をとりよせたという石釜らしい。

焼きたてがたまりません。

今日買った中では、写真左手前のイタリアンバジルトーストが美味しかった。
右のプリンデニッシュも人気定番。プリンがしっかりしてて、食べやすさもOK。

HPのなかの商品紹介のページを見ていると、どれも美味しそうですぞ。

石釜パン工房　くすくす

〒849-0926
佐賀県佐賀市若宮1丁目10-45
TEL/FAX　0952-30-2847
定休日/木曜日
営業時間/7：00～19：00


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南黒川温泉「竹ふえ」の石うす

以前、友人と旅館「竹ふえ」に泊まったとき、客室に
これと同じ石うすが置いてありました。
コーヒー豆を挽くためのものでした。

温泉に泊まってたっぷり時間もある時に
ゆっくり石うすでコーヒー豆を挽いてると
すごくいい香りが広がって、すごく嬉しく、美味しかった。

家に帰って早速ネットで探し、楽天で3000円～4000円で売ってるのを見つけて
買っちゃいました。

日曜日の時間のある朝なんかに、ごろごろと豆を挽いてると
なんだか癒されます。
そば粉や、抹茶なども挽けます。

竹ふえは、南黒川温泉。場所はここ。
傾斜のある4000坪の竹林の中に、風呂付きのお部屋が点在する旅館です。
大浴場もあり。夏には川床料理も楽しめる。
（私らが行った夏は、川が干上がっててダメだったけど）
宿泊客は、無料で陶器作りの体験もできます。

ただし、敷地内は傾斜面が多い。ご年配にはあまりおすすめしません。

宿情報
南黒川温泉　竹ふえ
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺字蔵床5725
tel / 0967-44-0383
お風呂 / 露天２，洞窟風呂(貸切),　客室露天7, 客室内湯2
宿泊料金 / 18000円、22000円（一泊二食）


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