スターバックス・ディスカバリーズ

既に、2005年に発売されてた「コンビニで買えるスタバ」である
スターバックス・ディスカバリーズ。
雑誌で見てて、飲んでみたいな～と思ってたディスカバリーズが
ついに、九州のコンビニで買えるようになりました。

7月30日に販売開始だったんです。
コンビニに立ち寄る頻度の高い私。ローソンに垂れ幕が掲げてあるのを
めざとく見つけておりました。

大喜びで、２種類を買って来ちゃった。
クリーミーな味わいのラテ「シアトル（ラテ）」と
ローストコーヒーの風味豊かなラテ「ミラノ（エスプレッソ）」。
それぞれ200ml入り、価格は210円です。

スタバによると、「ディスカバリーズは日本人向けに開発した」らしい。

コーヒー豆はスタバ店舗と同じ高品質アラビカ種だけを使用し、
日本人の嗜好に合わせて1年あまりかけて開発したんだって。

美味しかったですよ。コーヒー通ではないし
スタバもまだ初心者だから、うんちくを語ることはできないけど
シアトルはクリーミーで飲みやすい。甘さもしつこくない。
ミラノは甘さ控えめ、よりコーヒーが味わえます。

2005年発売当初は売り切れ続出で、生産が追いつかなかったほどらしい。
みんな、スタバは好きなんですね～。

お試しくだされ。


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月曜は、土用の丑の日。

久留米での仕事帰り、昼ご飯に鰻を食べました。
久留米に来る最後の日だったし、ちょうど土用の丑の日だったし。
目指すは以前一度おじゃました、富松うなぎです。

平日の昼なので、さすがに待たずに座ることはできたけど
８割方の席は埋まっているという状況。すごいですね。

せいろ蒸しを頂きました。
やはり美味し。香ばしいです。

早々に平らげ、午後の仕事へとひとっ走り。
元気が注入されました。

やはり夏には、うなぎGOODです。
他に夏のスタミナ料理ったらなんでしょうね？


富松うなぎ
　福岡県久留米市大善寺町黒田83-6　　→地図
　TEL / 0942-26-3608
　営業 / 10:30～21:00
　店休 / 不定
　席数 / １階、２階にかなりの数あり
　駐車 / 店の裏までかなりの数


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しょうが焼きはコツが大事だ。

豚肉のしょうが焼きは作った事があったんで
習わなくても良いかな～、と思っていましたが、
自分のと「どんだけ」違うか比べてみようと考え、受講しました。

結果は、ヤられたという感じです。
非常に軟らかく、タレとよく絡んだ美味いしょうが焼きができました。
写真の照りもイイ感じでしょ。

今までは、肉をタレに漬け込んでから焼く方法では固くなるから
肉を先に焼いて、火が通ってからタレを回しかけるという方法で
作っていたんです。

ABCのやり方はチョット違いました。
レシピを完全に載せる訳にはいかんので、さわりだけ・・・。

　まず、生姜をすり下ろして絞り汁とすり下ろしに分ける。
　醤油や酒、みりん、砂糖と絞り汁でタレを作る。

　筋切りをした豚肉におろししょうがをよく混ぜ、タレも少しかけとく。
　（このおろししょうがを混ぜとく事が、肉を軟らかくするらしい）

　豚肉は焼く直前に片栗粉をまぶし、広げて焼く。
　焼き色がついてからタレをまわしかける。
食べてびっくり。ホントに軟らかくて美味かったんだな～
片栗粉も良い仕事をしています。

付け合わせは焼き茄子とミョウガのお味噌汁に、
長いもとオクラの酢の物。


そしてデザートは、白玉団子入り冷やし抹茶でした。
これ、めっちゃ簡単。


毎回思うけど、習って良かった。


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クリスピー・クリームドーナツ

　　
伊東四朗さんの舞台を観るために、東京に一泊した夜。
宿泊に選んだ「小田急センチュリーサザンタワー」は
新宿駅の南口側にあります。

サザンテラスに面しているホテルの斜め前には、行列ができる
ドーナツ店、クリスピー・クリーム・ドーナツがあります。
23時までopenしているとの事で、行ってみました。

22時を廻っている時点で、並んでる人は30人くらい。
きっといつもより、ずっと少ないんだろうな。
セットで箱を買う人は別の列で早めにお渡しします、と言われて
わからないのでセットを買いました。
　

並んだ時間は、正味15分くらいです。
待っている間のサービスとして、店員さんが焼きたての
ドーナツ「オリジナルグレーズド」を一人に一つずつ、
試食として配ってくれるんですよ。スゴイね。

出来たては、そらぁ～美味しかった。
今まで食べたことのない、フワフワな瞬間です。

一番上の写真は、チョコレートカスタード。
そして下のは、シナモンアップル。

美味しかったけど、出来たてでなくなると
割とふつうです。温め直すといいのかな？

でもそうか。焼きたてのオリジナル・グレーズドを食べないことには
良さは堪能できないのだ、という事がわかりました。
だから皆さん、並ぶんだね。

またいつか機会があったら、お店で食べてみましょう。


クリスピー・クリーム・ドーナツ
　東京都渋谷区代々木2－2－2　新宿サザンテラス内　→地図
　TEL / 0120-46-1072
　営業 / 7:00～23:00（混雑によっては、閉店時間が繰り上がる）


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伊東四朗主演「社長放浪記」

先週の土日、一泊二日で東京へ行ってきました。
滞在時間は、ほぼ24時間。強行軍です。

目的は唯一つ、伊東四朗さん主演の舞台を見るためでした。
伊東四朗さん生誕70周年記念のコメディで、しかも脚本が
三谷幸喜さんとなると　どうしても見たかったんだなぁ～。

共演も三宅裕司さん、佐藤B作さん、中村メイ子さんなど豪華。
初めて下北沢の駅に降り立ち、本多劇場へ向かいました。

千秋楽で、立ち見も続出。観客は若い方から80才近いと思われる
お祖母ちゃんまで幅広い年齢層でした。

三谷さんも伊東四朗さんも常々口にされ、三谷さんは
今回のパンフレットにも以下のように書いておられます。

「喜劇の理想は、観ている間は大笑いして、でも終わって
　駅に着く頃にはすっかり忘れているような作品である」

教訓や風刺などはいっさい入れずに笑いを追求するというのは
すごく難しいことだろうなと思いますね。

三谷さんは又、このように続けておられました。
「さて、今回はどうでしょう。駅に着くまでに忘れて貰える
　作品になっているでしょうか？伊東四朗生誕七十周年に
　相応しい喜劇に？
　本多劇場は駅に近いので、かなり難度が高いのですが・・・」

いやいや、笑いました。楽しかった。
わざわざ行った甲斐があったというものです。
千秋楽なので、カーテンコールに三谷さんも出てこられた。
すごく嬉しかった。

機会があれば、また行こう。

ところで私の３列前に、V6の三宅健さんが座ってたように
思いました。一人で座っておられました。
元「伊東家」ですからね。伊東さんの舞台は観たいと思われるでしょう。
でも千秋楽の日曜日とかに来るかな？見間違いかな～


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松尾ジンギスカン

　　　
北海道での最後の食事の場所は、千歳空港でした。
日曜のお昼でしたから、空港内は多くの人でごったがえ。

前回の北海道では、最後に千歳空港でラーメンを食べましたが
今回はジンギスカンに挑戦しました。
「松尾ジンギスカン」千歳空港店です。

「え～～、ジンギスカンはちょっと苦手だなぁ」
という父を　まぁまぁとなだめながら連れてきました。
幸い、ほとんど待たずに席に着くことができた。

上の写真のジンギスカン鍋は、松尾ジンギスカンが作ったらしいですね。
真ん中に味付きのラム肉をのせ、周りのくぼんだ部分に野菜を
乗せる。そして更にタレを回しかけて焼くのです。
周りの野菜は、煮るという感じ。

安いです。一番高いセットメニューが「特上ラムジンギスカン定食」。
特上ラムジンギスカン180gに焼き野菜、ごはん、北海汁、サラダに
漬物とデザートがついて 1450円です。ご飯のおかわりOK。


親父がついでに、巻きまきソーセージを注文しました。
案外、こういう子供っぽいメニューが好きな親父です。


お肉もタレも良かったのでしょう、全く臭みなども感じません。
脂が少ないので、普通の焼肉よりヘルシーで、胃もたれしない。
親父も「美味しいね～」と言ってました。

良かったよかった。北海道旅行は無事に終了しました。


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割烹「天川」で夕食。

　　
ウィンザーホテル洞爺での夕食です。
ホテル内の割烹「天川」を予約していました。

京都の北に、美山荘という非常に有名なお宿があり、
そこでは摘草料理と名付けられた、季節の野菜をふんだんに使った
素晴らしい和食が食べられるらしいのですが、その美山荘が
初めて京都本店以外にお店を出したのが、ウインザー洞爺。

ホテル内に「美山荘」というそのままの名前のお店もあるのですが、
もう少しカジュアルに割烹という形でその味を楽しめるのが
割烹「天川」なんだそうです。

コースは8800円。その全てをご紹介します。
食前酒としての発砲日本酒と、もろみ胡瓜を頂いたあとは前菜。
上の写真です。
北海道産もろこしの煎餅と、すっぽん煮こごり。
とうもろこしが香ばしくて美味しい。

次は、まぐろ焼霜の造りと、雲丹昆布水漬。
そして牡丹海老と賀茂茄子の揚げ出しです。
素材が生きてますね～。北海道と京都のコラボです。
　

たらば蟹炭火焼。でかい。ジューシー。美味い。
たらば蟹は焼きがいいですね。


冷やしトマトと順才。
そして、牛カルビ山葵煮・新玉葱とラワン蕗添え
　

母が、「順才は小さい物ほど高価なのよ～」と感動してました。
なるほど、今まで見た中で一番小さいです。

時不知（トキシラズ）と新生姜のご飯。
デザートはメロンとミント　アニス風味です。
　

時不知とは、春から初夏に獲れる鮭です。
時期がちがうので北海道ではトキシラズと呼ばれます。
産卵期ではないので、オスもメスも脂がのっている。
この鮭のハラスが入ったご飯は美味しかった。

気軽な割烹とはいえ、どれも美味しい料理だし
充分なお値段がします。
いったい美山荘のほうはどうなってるんでしょう・・・・

いやいや、堪能しました。




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ウインザーホテル洞爺に宿泊。

　　　
まだまだしつこく、北海道の旅です。今週はこれで引っ張りますぞ。
写真いっぱい撮ってきたしね。

去年に続いて２回目の北海道ですが、今回もレンタカーで動きました。
想像するより広い北海道に多少グッタリしながら、函館の次に
訪れたのは、去年も泊まったウィンザーホテル洞爺です。
なんと、来年はサミットの会場に選ばれましたね。

宿泊でリクエストしたのも、去年と同じ部屋。
行き来が面倒くさいので、二間に分かれた部屋にして
家族一緒に泊まりました。

上の写真は、バスルームです。
ここの景色はやっぱり凄い。小高い山の上に建つ地形を
見事に生かして、天空から洞爺湖を眺めているような気分になれます。

あいにく曇り時々雨の天気。ゴルフもハーフだけ廻ったけど
たまに霧が出て、ショートホールですらグリーンが全然見えない
こともありました。
キャディさんはいないし、のんびり廻れてよかったけどね。

まあ、旅の主目的は「休養」ですからね。
何もせず、部屋でのんびりする時間がたっぷりあってもイイ。

親父も自分の寝間着を着込み、布団にくるまって
単行本を読む、というスタイルです。
ほとんど我が家での休みの日と変わりませんが、窓の外は絶景。
たまりませんね。


夜はホテル内の割烹「天川」で食事をしました。
そのメニューは明日報告します。


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函館朝市・きくよ食堂

　　　
とっくに北海道から帰ってきてますが、まだまだ報告は続く。

昨年の夏、札幌での市場の海鮮丼に味をしめた父は、
函館朝市も結構楽しみにしてました。
んで、朝ご飯に訪れたのが、函館市場のきくよ食堂です。

函館市場は、駅のすぐ近く。駅もキレイだね。新しいのかな。
お店選びはきっと迷うから、事前にいろいろ調べて決めてたんです。
　

上の写真は「四種お好み丼」（味噌汁、漬物つき）1880円。
７種の具の中から、ウニ、いくら、ホタテ、エビを選びました。
やっぱり美味しい。

けど、家族で一つの丼をわけたので、ウニが公平に行き渡らなかった。
で、喧嘩しないようにウニ刺身を別に頼みました。これは2200円と高め。
でもトロっと軟らかく、GOODですね。


これは「イカソーメン」735円。甘みがあった旨かったな～。


ほっけの炭火焼き。ハーフサイズなんで、400円くらいです。
身がたくさんついてた。


朝７時頃行きましたが、並んだりとかする必要もないし、
満足な朝ご飯でしたね。


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函館山の夜景

函館に滞在している間は、ほとんど曇り空でした。
７月に入り気温もぐっと下がったらしく、18℃前後。
佐賀から来ると10℃近くの温度差があり、肌寒い感じです。

でもせっかくだから、ということで霧雨で霞む函館山に
ロープウエイで登ってみることにしました。
125人乗りでトップスピードは秒速7m。海抜334mの山頂まで約3分で着きます。

この季節は19時半頃が日没です。
レストランで食事をしながら、夜景を楽しみました。
霧の中、表れたり消えたりする夜景もなかなか良かったな～。

海とイルミネーションのコントラストが素敵ですね。
麓近くの緑の中にある教会達も、次第にライトアップされてるのが
わかります。





見れて本当によかった



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親父が回転寿司に挑戦。

　　　
函館で、親父が楽しみにしていたモノの一つが回転寿司です。
佐賀では回転寿司に行くチャンスが無かったうちの親父は
函館で行こう！という提案に嬉々として同行しました。

行ったのはテレビでも紹介されたのを見たことがある、
「函太郎（かんたろう）」というお店です。

函館空港から市内へ向かって車で約5分。
太平洋岸に面した道路沿いに建っているお店は、窓の外は
海、うみ。カモメが飛び交ってました。
　

ご当地ならではのネタを食べようと、早速注文です。
TOPの写真は生ズワイガニ。生のむき身が握ってあるのだ。
ジューシー。これはご当地ならではでしょう。美味いです。

ボタンエビの握りと、活タコのにぎり。
エビはぷりぷりです。甘いし。
生タコの握りは初めて見ました。キレイですね。美味しい。
　

生簀イカも、生イカの握りです。透き通ってるもん。
呼子があるからイカの生き造りは見慣れてますが、
握られてるのは初めてです。
そして一番人気という炙りサーモン。
ハラスは脂ものってて、母も大好きでした。
　

回転寿司が何もかも（お茶の注ぎ方も）珍しかった両親は、
その雰囲気も、味も十分に楽しんでくれたようです。


回転寿司　函太郎　宇賀浦本店
　函館市宇賀浦町 14-4　→地図
　TEL / 0138-32-4455
　営業 / 11:00～22:00
　店休 / 年中無休
　駐車 / 約60台


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函館・元町散策

函館の元町と呼ばれる地区を散策しました。
上の写真は、途中で休憩した「元町茶寮」というお店で頼んだ
”野点珈琲”。珈琲を茶せんでたて、抹茶椀で頂くんです。
和菓子付きで630円。なかなか美味しかった。豆にこだわる店でした。

昨日も載せましたが、元町周辺には19の名前のついた坂が
あります。いくつか写真を撮ってみました。

港が最もよく見える「八幡坂」。石畳と並木と港が素敵です。
かつて坂の上に八幡宮があったことから名づけられたそうです。
映画やドラマでもよく使われるスポットらしい。
この坂を登りきった所に函館西高等学校がありました。


北島三郎さんの母校でもあるらしいです。
教室の窓からこんな素敵な眺めが見れる学校なんていいな。

昨日も載せました「基坂（もといざか）」。
明治時代に坂下に測量の基点が立てられたとこから
命名されたんだそうです。
坂の上には元町公園と、旧函館公会堂があります。


歩くと結構な斜面です。

ちょっと狭めの道も素敵。「大三坂」だったかな？
江戸時代、ここに大三印義兵衛という宿があったことに
由来するんだそうです。


この大三坂の坂上付近に、教会が幾つか建ってました。
横浜や神戸と同じく、昔から貿易港だった街ですから
歴史のある洋館風の建物や、教会などがありますね。

風見鶏の乗った赤い屋根が、カトリック元町教会。
上から見ると十字架の形をした建物が、函館聖ヨハネ教会です。
曇り空だったので、ちょっと薄暗く写ってるね。
　

しまうまちゃんやアッラビアータさんが教えてくれたように
ここも外国チックですね。サンフランシスコの坂は学生時代に
ちょっと観光だけ行ったことがあります。

ボストンはアメリカの中でも歴史建造物などがあると
聞いたことがある。う～ん、素敵だろうなあ。
ホント、行きたいです。私が行くまでしまうまちゃん、いてね。


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函館に来ちゃってます。

台風4号が、九州に襲い掛かろうとしてる前日。
去年からの恒例になっていた家族旅行に出かけました。

九州から遠く離れて函館に来ちゃってます。すみません。
年に一度の事ですので、どうぞご容赦ください。

函館は台風の影響は無いものの、曇り空です。
さらに気温は18℃くらい。佐賀とはかなりの温度差ですね。

上の写真は、函館の基坂（もといざか）。
坂を上りきったところに旧函館公会堂があり、そこから港を
見下ろした写真です。素敵な眺めです。

「坂」と「海」。私の好きな風景をダブルで満たしています。
これはきっと、私が住んでるエリアにはどちらも無いので
憧れがあるんだろうなぁ、と自分で分析してるんだけど、
佐世保や長崎や神戸、そして一度イチローの試合を見るために
訪れたシアトルなど、坂と海の町が気になります。

函館には、それを象徴するような風景が随所にありました。

しかし、本日滞在しているホテルはネット環境がイマイチで
写真のアップにすごい時間がかかっちゃいます。
本日はこの1枚だけにしておきます。明日は違うホテルなので。
ご報告は続く。


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イチローのMVP。

野球観戦好きの私は、誰よりイチローが好きです。

2007年MLBのオールスターで、彼はまた一つ
記録と記憶に残る仕事をやってのけましたね。

ランニングホームラン（Inside the park home run）。
オールスターの史上初だって。

この人を見ていると、一生懸命努力を怠らない人にだけ
神様は微笑むんだなぁ～　と信仰心のない私でも思います。
「人事を尽くして天命を待つ」ってヤツですね。

椎名林檎さんがイチローをイメージして作ったという
「スーパースター」という詩の中に

”明日はあなたを燃やす炎に向き合う心が欲しいよ
　もしも出逢えたときは誇れるように
　テレビの中のあなた
　私のスーパースター”　　というのがあります。

イチローに会う機会なんて絶対ないと思うけど
もしも逢えたときに、「今わたしはこんな事してるよ」って
誇りを持って話せるような自分でいたいと思いました。

異国のスタジアムで大喝采を浴びて、自由に駆け回る彼をみていて
うるうると感動した一日でした。


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久留米ラーメン「龍の家」

　　
ラーメン食べたいなぁ～、と思いついて
久留米での用事が終わった帰りがけ、短い時間を利用して
「龍の家」さんへ行きました。

頂いたのは「レディースセット」こく味ラーメンで940円。
ミニラーメンに炒飯、とろけるプリンがついてます。

麺の油で具合は「バリかた」から「バリやわ」まで６段階。
私は「カタ」で注文しました。
高菜、紅ショウガ、ゴマもたっぷりかけたトコが、上の写真です。

美味しかった。私好みの、超細麺だし。
味の細かいことは分析できませんが、大変満足しました。

タピオカが乗った「とろけるプリン」もGOOD。


ただ、プリンに惹かれてレディースセットを頼んじゃったけど
もっとガッツリとラーメンを食べれば良かったな～と後悔。
ミニラーメンになっちゃったからね。

また行きましょう。というか、いちげんにも行きたくなっちゃった。

龍の家　上津店
　福岡県久留米市上津町1-2-1　→地図
　TEL / 0942-22-7811
　営業 / 11:000～翌2:00
　店休 / 無休
　駐車 / たっぷりあり


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