めだま娘の胃袋。~佐賀・福岡グルメと旅行記~

私の毎日の中で思うこと。美味しかったもの、楽しかったこと。

『曲がる』という優れもの

2015-10-03 | お取り寄せ・頂き物

去年の11月に実家を新築したのですが、その時に同僚から頂いたのが、これ。
曲がる』という錫の製品です。
富山県高岡市にある、能作という会社のものでした。 

錫(すず)の、やわらかいという性質を最大限に生かした品物で、
引っ張ったり曲げたりすることで自由自在に形を変えられるんです。

最初はピンとした四角形の形なのですが、自分の思いのままにアレンジができる。
上の写真は、いちど形を変えた後で、写真を撮るためにもう一回伸ばしたもの。
だから、ちょっとデコボコしてますね。


母は、下の写真のようなフルーツバスケットとしてつかっています。

他にも、ワインボトルのバスケットや、逆さまにして照明のシェードにするなど
楽しめる商品ですね。

おしゃれな頂き物です。ありがとうございました。 

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変わらず元気な、母の京都みやげ

2015-09-16 | お取り寄せ・頂き物

昨年の秋から、親と同居を始めました。
いろいろ大変かな?なんて心配もしましたが、暮らしてみると意外と楽しい。


お互い助け合いながら暮らし、それぞれ一人になりたい時は干渉しないという 
暗黙の約束も今のところうまくいってます。
そんな同居する母が、京都からお土産に買ってきてくれたのが、和久傳のお弁当です。

京都へ行く機会が多い母なので、以前からお弁当は恒例になってます。
和久傳さんのお弁当は、季節ごとに旬のものが使われていて、美味しい。 

    

 そして、見た目にも美しい。
フタを開けた瞬間に『わ~♥』という声がでますね。

これは、鱧ちらしです。
つけ焼きの鱧も美味しいですが、それを見失うほどの色んなお野菜やきのこ類がちりばめられてます。

 もう一つ、定番の『鯛ちらし』です。

敷き詰められたすし飯と鯛の間には、昆布、生姜、木の芽が挟んであります。
木の芽の緑が少し透ける感じが美しい。(これ前にも書いた気がする)

端に詰められたおかずは二段重ねになるほど多くの種類が入ってます。美味い。 

 

和久傳さんのお店で頂いたことは残念ながらありませんが、その味、技術を
このお弁当で味あわせてもらっております。おごちそうさまでした。 

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母は今年も元気。

2012-01-12 | お取り寄せ・頂き物

お正月早々に京都へ行ってきた母が、恒例のお土産弁当を買ってきてくれました。このお弁当を受け取るため、私は佐賀駅に到着した母を車で迎えに行きます。 

古稀をすぎた母ですが、大きな病気もせずに元気でいてくれることが何より。

おかげで私も、いい年をして色々と甘えてしまう毎日です。

 

今回のお弁当は、和久傳さんの豪華!! 二段弁当です。母はいつもJR京都駅に隣接した伊勢丹で買ってきてくれるのですが、時間が遅くなったのでちょっと値の張るお弁当しか残っていなかったとのこと。つまりこの豪華弁当を買ってきたのは少し不本意だったのかな?

一段めは、和久傳さん特製の「鯛ちらし」。なんと美しいこと。

そして二段目は、二十種類くらい入ってるかもしれない、豪華なおかず達です。金箔付きの黒豆が入っていたりして、お正月仕様になっているようでした。相変わらず美味しい

和久傳さんのお弁当には色々種類があり、なかでもこの二段弁当は4700円くらいする様子。

駅で買うお弁当としては、破格ですね。でも値段分の価値は十分あると思います。

 

母が運んできてくれるこの京都の香りをいつまでも楽しめたらいいなぁ、と自分勝手に願う娘でありました。

 

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ボンサンク・まんまる林檎パイ

2010-07-18 | お取り寄せ・頂き物
      
ちょっと体調を崩して数日お休みしていたスタッフのみかちゃんが
「休んでご迷惑をかけました」と言ってお菓子をくれました。

可愛いパッケージを開けてみると、まあるいパイ。
歯ごたえサクサク系のお菓子が好きな私は、パイに目がないんです。

かぶりつくと、中にはシャキシャキした歯ごたえのある
林檎のコンポートの角切りがいっぱい詰まってました。美味しい~

どこのお菓子?とパッケージを見ると、BON' CINQ(ボンサンク)と書いてありました。
福岡の老舗菓子屋さんである石村萬盛堂さんの洋菓子部門です。
      

佐賀市内にも2カ所、お店があります。
そう言えば みかちゃんの通勤路の途中の高木瀬にもお店があるぞ。
知ってはいたけど入ったことがありませんでした。

調べてみると、ホワイトデーの前身である「マシュマロデー」を提唱したのは
石村萬盛堂さんだという説があるらしいですね。
そう言えば、私が小さい頃は「マシュマロデー」って言ってたなぁ。

お店にはイートインスペースがあって無料でコーヒーも飲めるらしいので
一度自分で買い物に行ってみたくなりました。

みかちゃん、ありがとう。無理しないでね。



BON' CINQ(ボンサンク)石村萬盛堂 佐賀高木瀬店
 佐賀市高木瀬東5丁目16-18  →地図
 TEL / 0952-34-4474
 営業 / 09:00~21:00
 店休 / 元旦のみ
 駐車 / あり
 店内 / 少しイートイン席あり コーヒー無料



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駅弁・ひっぱりだこ飯

2010-07-15 | お取り寄せ・頂き物
           
梅雨の最後に、西日本が豪雨に見舞われました。
各地で被害がひどく、命を落とされた方もいて大変なことです。

それに比べると小さな話ですが、私の周囲での影響と言えば
同僚のN先生の神戸出張と豪雨がぶつかってしまったこと。
14日の昼前に出発し、15日朝の診察前に戻ってくる予定でしたが
行きも帰りも鉄道や高速道路などが雨でストップし、右往左往です。

帰りの新幹線は新山口駅で雨のために2時間ほど立ち往生し、
お昼を過ぎてからやっと佐賀へ戻ってくることができました。

そんな中、私のリクエストにちゃんと応えて
新神戸駅からお土産の駅弁を買ってきてくれました。
名物「ひっぱりだこ飯」です。

       

これは明石海峡大橋開通記念で1998年4月に売り出された記念駅弁ですが、
好評を博し、現在に至るまでロングセラーを続けているものです。

たこ飯の上に蛸の煮物、穴子、筍などのおかずがたっぷり乗ってます。
食べ進めていくと、ご飯の中にはたこ焼き(たこ天かな?)が隠れてて
こういうの見つけるとちょっと嬉しい。

 

大変な時に、重い陶器のお弁当を抱えて帰ってきてくれてありがとう。
ちょうどお昼ご飯に間に合って、美味しく頂きました。

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野菜スイーツ「Portage」

2010-07-03 | お取り寄せ・頂き物
    
福岡へ買い物に行った母が、お土産を買ってきてくれました。
これは今年3月にオープンした福岡パルコの地下1階にあるスイーツのお店で
九州初上陸の、野菜スイーツのお店「パティスリー ポタジエ」さんです。

トップの写真は「グリーンショート・トマト」。
小松菜入りのグリーンのスポンジに、スライスされたトマトがはさんであります。
上もイチゴではなく、きれいななトマトがデコレーション。

もうひとつは「ゴボーショコラ」。
ソテーされたゴボウが入ってます。ゴボウの食感が感じられる。


「Potager(ポタジェ)」とは「家庭菜園」という意味のフランス語だそうです。
ショートケーキは一個400円前後と、いいお値段はしますが
ヘルシー志向の女子には喜ばれるギフトになるんじゃないかなぁ。話題にもなるしね。

実際おいしかったですよ。
焼き菓子もあるみたいですね。


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噂の、食べるラー油

2010-04-22 | お取り寄せ・頂き物
         
「最近ラー油が流行ってる」とテレビで言ってましたが、よく判っておらず
ナンのことだべさ、と思っておりました。すると職場のスタッフ・きよか姉さんが
「これ美味しいらしいので、おすそわけです」とくれたのが、このラー油です。

S&Bの「ぶっかけ!!おかずラー油」。大人気で、なかなか手に入らないらしい。
蓋に書いてある「ドバッとかけて カリカリした食感を 無心にほおばる」という
コピーがそそられますね。
      

蓋を開けるとラー油に沈んでいましたが、かき混ぜるとトップの写真のような感じ。
具だくさんですな~。ガーリックの香りがすごくひろがります。

瓶の裏側には使用メニュー例として、
「野菜炒め、サラダ、炒飯、ごはん、冷奴、納豆、パスタ、
 カレー、餃子、ラーメン、スープ、うどん、そうめんなどに。」と書いてあります。
ほぼ何にでも良いってことですね。

と言うわけで、色々と試してみることにしました。
まずは、卵かけご飯に乗せてみた。
これは間違いなく美味しい。コピー通り、カリカリした感じがいいです。


次に、最近ハマっているルクエのスチームケースを使った蒸し料理のスパイスとして。
このスチームケースは実に簡単でヘルシーです。
この日の材料はブロッコリー、カボチャ、アスパラ、長いもと薄切り豚肉でした。
ケースに並べてレンジで4分温めれば、できあがり。

いつもは塩胡椒とオリーブオイルなどで食べていますが、今日はラー油も加えてみました。
見た目はちょっとイタリアンぽくもあります。


このラー油はクセになる感じがありますなぁ。
調子に乗って次々に乗せてみました。これはイカシュウマイです。美味い。


最初は桃屋さんのラー油が評判になったのだそうですね。
それに続いてヱスビーさんも販売を開始して、今ではいずれも品薄状態らしい。

                    
★エスビー★ ぶっかけ!おかずラー油      ★桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油★

また自分でも買いたくなりました。
何にかけても美味しかった。
・・・まあ、何でも同じ味になっちゃう感じはあるけれど


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いつもの、母のお土産

2010-04-13 | お取り寄せ・頂き物
         
母の京都みやげ。季節ごとに味わえる、和久傳さんのお弁当です。
なんでこんなに母は京都に頻繁に行ってるのか? それは茶道を習っているからです。
母の一番の楽しみであり、生きる励みにもなっているようです。

またこの和久傳さんのお弁当が美味しいものだから、こちらも喜ぶ。
喜ばれると母も嬉しくて、また買ってくる。
毎度ありがたいと思いながらも、持って帰ってくるのは大変だろうなぁ。

今回のお弁当のテーマは「みのり」です。


雑穀ごはんを初めとして、生麩、豆腐、こんにゃくステーキ等々
お肉お魚一切なしの精進弁当です。でも十二分にお腹いっぱいになりました。


ああ、こういうお弁当が嬉しく感じるような年になったのぉ…



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お雛様のお弁当

2010-03-03 | お取り寄せ・頂き物
               
母が季節ごとに買ってきてくれる、和久傳のお弁当
今回は、お雛様のお弁当でした。

私たち素人が作るお弁当とちがい、なんと色鮮やかなことでしょう。
蓋を開けたときに、思わず歓声を上げてしまいます。
見た目だけではなく、一つ一つのおかずが手が入っていて美味しいです。

入れ物もお内裏様とお雛様が描いてあって、可愛らしいものです。


もう一つ、八つ橋もお土産に入っていました。
くるりと巻いてある固い八つ橋は、噛むと少ししっとりとしていて
八つ橋独特の香りが広がります。
       

本当に京都は美味しい物がたくさんありますなぁ。
恐るべし。



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バレンタインその2・ショコラビール

2010-02-14 | お取り寄せ・頂き物
          
バレンタインでスタッフに頂いたモノ、その2。
これは少し珍しい、ショコラビール「ショコラブルワリー」です。

これは北海道の有名チョコブランド「ロイズ」さんと、サッポロビールさんのコラボ商品。
発泡酒ですね。ビターの他に、スイートもあったらしいです。

        

スタッフと「バレンタインに向けて、こんな商品がでたらしいね~」なんて話してたら
数日後、そのスタッフが「お店にありましたよぉ」と買ってきてくれました。
手に入りにくいかと思っていたのに。意外と幸せは身近にあるものです。

私が住んでる田舎の町だと、時々コンビニなどでも新製品のお菓子の先行販売などを
見つけるときがあります。大都会で売り出す前に、テストケースとして試しに
販売してモニタリングするようなことがあっているようですね。

田舎暮らしもいいもんです。


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バレンタインその1・「うふふ」

2010-02-13 | お取り寄せ・頂き物
         
今年のバレンタインデーは、日曜日ですね。
私も金曜、土曜とお世話になった皆さんに配ったのですが
なんと私もスタッフから頂きました。

年齢を重ねていくと、女ももらえるようになるんだなぁ、と感慨。
最近は女性同士で友人にあげる人も多いようですね。

スタッフがくれたのは、お菓子工房「うふふ」の羽織ショコラです。
ショコラ味と抹茶味の二種類が入っていました。

このお菓子は桐箱に入っており、さらに箱にメッセージを書いてくれるのが売りです。
私が頂いた箱にもハートマークとメッセージが
(恥ずかしいので名前は伏せさせて頂きました)



ありがたく頂きました。
他にも色々と珍しい物もらったので、ご紹介していきます。


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和久傳の節分おべんとう

2010-02-03 | お取り寄せ・頂き物
          
我が家で恒例となっている、母の京都みやげのお弁当。
和久傳さんの素敵な「おもたせ」の鰯ちらしです。

今回は節分バージョンで、箱に「」と記してありました。
なんだか福をもらったようで、嬉しいです。


和久傳さんのおもたせには、毎回感動させられます。蓋を開けるのが楽しみ。
夏は鱧ちらし、秋はぐじ(甘鯛)ちらしなどなど
季節も感じられるホントに素晴らしいお弁当だなぁ。



副菜にも豆が使われていて、節分気分を楽しめました。

母はこのおもたせ、予約してるのかしらん?
それともJR京都駅に隣接するデパートで、見繕ってくれてるのかな。
一度確認せねばなりません。


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頂き物で季節を感じる

2009-12-03 | お取り寄せ・頂き物
            
今日は頂き物2連発です。
お知り合いのお宅にお邪魔したときに、お土産で頂いたのが
このゴディバのチョコレート。

リボンもチョコの包みもクリスマス色だし、
チョコもサンタやツリー、ベルの形をしています。
いやぁ、すっかりジングルベルが聞こえてきそうですね。

もう一つはお裾分けでN部長から頂いた苺です。



すごく早い感じがするけど、もう苺のシーズンになってるんですね。
そういえばクリスマスケーキには欠かせない果物ですから。

師走のバタバタした中で、癒された頂き物でした。


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六花亭の十勝強飯

2009-11-03 | お取り寄せ・頂き物
         
母が「取り寄せてみたのよ♪」と言ってくれたのがこれ。
「十勝強飯(おこわ)」と「肉まん」「ほたてまん」の冷凍ものです。

何だろう?と思ったらば、北海道の名店・お菓子で有名な六花亭のものだそうです。
こんな商品もあったんですねぇ~。知らなかった。

強飯は、袋のままレンジで3分チンするだけで熱々のご飯が頂けます。
枝豆、金時豆、大納言小豆、白花豆、黒豆、大豆という北海道産のお豆が6種類。
それに北海道産のもち米です。
見た目にもすごくキレイだなぁ。
       

ご飯はもちもちだし、豆はけっこう大きくてホクホクとやわらかい。
すごく美味しかった。1パック400円は他と比べるとややお高めだけど、
値段ぶんは堪能させてもらったと思います。

ほたてまんは帆立の香りがたっぷり。
にくまんは普通に美味しい感じでした。
 

強飯を噛みしめながら、美しい佐賀の夕焼けを眺めておりました。
そういえば、今日はこの夕景のなかにバルーンが飛んでるはずです。(写ってないけど)

         

ところでこの十勝強飯、六花亭のオンラインショップからは購入できないようです。
母親はどこからゲットしたのでしょうか?
今度取材をしておく必要があるなぁ。

寒かったので、家で過ごした穏やかな休日が終わろうとしています。



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お取り寄せ・たんシチュー

2009-10-31 | お取り寄せ・頂き物
お気に入りのお取り寄せをご紹介します。
東京・四谷「たん焼忍」のたんシチューです。

分厚くてトロトロのタンが3枚も入ってます。
ソースも美味しいので、ご飯にかけてハヤシライスっぽくしてみました。

以前テレビで、薬丸さんのお気に入りとして紹介してたのに
興味をそそられ、お取り寄せしてみたのがきっかけです。

予想以上に美味しくて、両親にも分けたら評判は上々。
親戚のおばさまがタンがお好き、ということで
ちょっとしたブームになりました。

たんシチューのほか、ゆでたん、焼きたんなど色々あり、
いずれも一袋1100円~1200円くらいです。



ホームページからお取り寄せができますぞ。→たん焼忍のHP


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