大晦日・玉の湯の朝

2005年最後の朝。

玉の湯の朝食は、和食か洋食のいずれかを選びます。
明日からお正月で、恐らく和食中心になるであろうと考えて
洋食のモーニングにしました。

湯布院周辺の工房で作られたお皿、木のスプーンなどが並ぶと
すごく温かい感じがして、和みます。

　　搾りたて高原牛乳、自家製ヨーグルト、
　　クレソンのポタージュ、オムレツ。
　　パンに塗るリンゴやニンジンのジャムも手作り。
シンプルだけど美味しい朝ごはんでした。

玉の湯情報はコチラを見てください。→　玉の湯のページ


湯布院は素敵なんだけど、唯一寂しいところがある。
それは、大分は映るテレビ番組が実に限られること。
テレビっ子の私としては困るところです。
まあ年末年始は、ぜひ見たい番組などあまりないけどね。
温泉来てまでテレビばっかし見るなって話だし。

今年の8月半ばから始めたこのブログ、半年弱になります。
あまり深く考えずに始めた事だったのですが
想像以上に周囲からの反響があったり、
連絡してなかった旧友からのコメントが来たり、などで
すごく楽しく続けられました。

これからも長く続くように、頑張り過ぎずにやっていこうっと。
今年、私のブログを読んで下さった方、ありがとう。
来年もよろしくお願い申し上げます。

よいお年を。


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湯布院・玉ノ湯

年末は、両親と湯布院温泉へ来るのがうちの最近の恒例。
玉の湯という温泉宿です。
場所は、このあたり。→玉の湯の地図

年末年始のお客さんはチェックアウトの時に来年の予約をするらしく、
「来年はどうなさいますか？」と聞かれるとつい　お願いします、と
言ってしまうのですね。

湯布院の中でも有名な温泉宿です。
館内には素敵な場所がいっぱいあるので
ぜひコチラを見てください。→　玉の湯のページ

夕飯のメインはスッポン鍋でした。
その他豊後牛やヤマメなど、いろんな食材を堪能しました。

食後は各部屋についてる温泉にどっぷり。
今年の垢を全て洗い流せるといいなあ。
今年は途中で２回目の手術入院をしてしまったので
来年の目標は、自分の体のメンテナンスです。


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イルソリッソ

友達と、今年最後に一緒にディナーを食べようと、
イタリアンのお店　イル・ソリッソに行きました。

佐賀市の真ん中、玉屋の近くです。
場所は、ここの３階。　→　イル・ソリッソの地図

私は、佐賀市で一押しのイタリアンはここだと思ってます。

今日はアラカルトで食べました。
　・和牛のカルパッチョ、チーズと黒トリュフかけ　(左上)
　・牡蠣とルッコラのリゾット　(右上)
　・子羊のグリル　(左下)
　・栗のプリン　(右下)

お店は15人位で一杯になる　こぢんまりして落ち着く空間。
２人掛けのテーブルが並べてあります。

最近ちょっとランチをお休みされてるみたいなのは残念。
このビルのテナントが減ってるのが気になりました。
やっぱし、佐賀市の中心部は状況が厳しいのかなあ？
なくなっちゃうと困るお店なので、ぜひぜひ皆さん行ってください。

ディナーコースは3000円くらいだったと思います。
私も今度は　東京の従姉妹が帰って来たとき連れて行きます。


イル・ソリッソ

佐賀市中央本町2-22　ツースリービル３階
tel ：0952-23-7790
営業：18：00～22：00（LO 21：00）
　　　（現在ランチお休み中らしい）
店休：毎週日曜・第3月曜


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栗のモンブラン

K子ちゃんのパパママに、すきやきをお呼ばれしました。
お土産に、栗のモンブランケーキを持って行きました。

生まれたとき2500gだったK子ちゃんは、現在3700g。
だいぶプクプクして、すごく赤ちゃんぽくなってきました。

ママのスキヤキ美味しかったよ。

ケーキはいつも利用するビッダーズお取り寄せスイーツから選んだ物。

アニバーサリーのクリスマススペシャルです。
ちょっと３日遅れですが。→　アニバーサリーのページ

赤ちゃん見てると、やっぱり自然とニコニコしてますね。


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クリスマスに緊急手術

クリスマスの昼、患者さんから電話があった。
79歳、佐賀の西部に住むお婆ちゃん。

今朝、角膜移植手術をした右目を自転車のグリップで強く打ったとのこと。
「その後から見えなくなった」と、泣きそうな声で話してる。

元々左目は小さい頃から見えない人で、残った右目は移植手術で
何とか生活できるまでの視力になっていたのに。
すぐに、家族と一緒に来てもらった。私の診療所では緊急手術が
できないので、非常勤をしてる公立病院で待ち合わせ。

診ると、手術で縫合した部分のうち、約１/３の傷が開いてた。
眼科部長にも来てもらい、すぐ緊急手術となる。
部長が執刀してくれ、介助に和歌先生も来てくれた。

傷を整復し縫合。きれいに戻ったけど、まだ感染など心配です。
角膜は血管がない組織だから、術後の傷の接着が弱い。
彼女も術後２年半経過してるのに、やっぱり強くぶつけちゃうと
傷が開いてしまうのです。

私としても、くれぐれも患者さんに注意するように言わなきゃ、と
考えさせられた出来事でした。

んで、今日は家にあるもので食事の準備をしたので、
先日　後輩からもらったタラバガニの足の残りを
カニ足フライにしました。
豪快だぜ。


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文雅のX'masオードブル

クリスマスイブです。
文雅のオードブルを注文して、家族と楽しみました。

写真左が、オードブルです。
ホントはおせち料理のオードブルとして販売されてるものですが
ちょっとお願いして、クリスマスオードブルとして早めに頂いちゃいました。

ホタテ、牛肉、えび、カニ、コロッケ、アワビ、サラダなどなど
一つ一つがすごく手の込んだものが　ずら～っと並んどります。

約束の時間に取りに行ったらば、おまけでケーキがついてきました。
田島シェフ、すみません。感謝感謝。

皆さん、それぞれのイブをいかがお過ごしでしょうか。
今年ももう少しで終わり。


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Mr.Childrenのライブ

Mr.Children ドームツアー2005に行ってきました。
（写真はステージ。こら。ご免なさい。終わったステージだから許して）

場所は福岡ドームです。→　福岡yahooドームの地図

ミスチルのライブは２回目。５～６年ぶりでした。
３時間びっしり歌いまくり、走りまくった桜井さんに感動。


途中ではX'mas前ということで、デビュー当時に作ったまま発売されてなかった
クリスマスソングも歌ってくれました。

素敵な時間をありがとうございます。


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テテのクリスマスケーキ。

今日は、今年最後のスタッフ勉強会。
なので、クリスマススペシャルケーキを贈りました。

２回目登場、テテのクリスマスケーキです。
これは、15～20人用のスペシャル版なので、
総勢14人いる　スタッフの皆さんにはちょうどいいです。

私は眺めただけ。でも　それだけで幸せな気分でした。
ほんと、このテテのケーキは美味いよね。
場所は、ここ　→　テテの地図

あ、ちなみに勉強会のテーマは眼鏡処方についてでした。
視力検査とまた違って、患者さん一人一人のニーズに合わせることを
求められるメガネの処方は、大変です。

どういう点に注意すべきかを　話し合いました。
また来年も、勉強は続きます。

パステレリア　テテ

佐賀市神野西4丁目15-1-1F
tel/0952-30-0612
営業：10：00～20：00
休み：月曜日
駐車：お店の横に４台分くらい



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家で生姜焼き定食。

今日は夕方頃から吹雪が吹いてた。すごく寒い。
車で走ってると、みるみる雪が積もり、道路が凍っていく。
こんな光景は、佐賀ではあんまりお目にかかりません。

んで、夕食は家で豚肉の生姜焼きをしてみました。
やっぱり、銀シャリと味噌汁も基本ですね。

昔やってた「ジャングルTV」という番組で、タモリさんが
豚肉の生姜焼きを作ってました。それによると最初に生姜ダレにつけとくと
肉がかたくなるから、先にタマネギとお肉を焼いてあとから
タレをからめるといい、と言ってました。

でも結局、肉の善し悪しのような気もする・・・・

お味噌汁は、カボチャとシメジとネギです。

暖まりました。
明日の朝は、凍ってそう。車、だせるかなぁ。


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「くらら」冬のケーキ達

実家に送られてきた、「くらら」のケーキです。
お店の場所は、ここに載ってます。→ くららのHP

マンションの１階にあるお店は、入り口も可愛い。


「くらら」は２回目の登場ですが、季節によっていろんな
新作ケーキが登場します。
１回目の登場は、夏でした。→ ブログ内のくららのページ

夏のケーキと比べると、通年変わらないフルーツタルトもあれば、
冬山を思わせるチョコレートのケーキもあって、楽しい。
ケーキって　見てると笑顔になるね。

友達の子供達が、あっという間に食べちゃいました。

ゆめ菓子工房くらら

佐賀市兵庫南3丁目14-25
tel / 0952-22-4051
営業・10：00 ～ 20：30
定休・毎週月曜
駐車・お店の前に3～4台分


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蟹しゃぶ初体験。

お歳暮に、タラバガニの足むき身を頂きました。
贈り主は、先週土曜日誕生日だった、パワフルT嬢です。
ありがとう。

初めて、蟹しゃぶなるものを作って頂きました。
う～ん、豪華。
こんなもの、頂いた時以外は食べませんなぁ。

最近は何でもお取り寄せできるので、北海道のカニでも
沖縄のソーキソバでも手に入るよね。

しばらくカニはいいや、ってくらい堪能しました。


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萬坊のいかまんじゅう

お歳暮で、いかまんじゅうを頂きました。
佐賀の呼子は、イカが有名な港町。
呼子のお店「萬坊」は、いかしゅうまいが知られていますが
この海鮮まんじゅうも美味しかった。

中身を見せようと切ってみたけど、ちぎったが美味しそうに見えたかも。

コリコリとしたイカ軟骨を滑らかなスリ身とブレンドした「白」
希少なイカスミをかわに練り込んだ、濃厚な「黒」

１個200円くらいです。
詳細や注文は、こちらから → 萬坊のホームページ

こんな寒くなると、コンビニでも肉まんとか惹かれるもんね。


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居酒屋 うろこ

日付がかわってしまったけど、16日金曜日は友人と忘年会でした。
佐賀駅近くの居酒屋・うろこ。
場所は、ここ。 →お店の地図

写真は角煮。下にポテトを揚げたものが敷いてある。美味しかったよ。
他にも、刺身、手羽先、いか下足の天ぷら、焼きおにぎり茶漬けなどなど。

こぢんまりしたお店ですが、きれいです。

人気で、予約もなかなか取れないと聞きました。

居酒屋　うろこ
佐賀市駅前中央1-10-11
tel / 0952-29-8810
営業/ 17：00～23：30
定休/ 日曜日
座席/ 29席　宴会は4000円～
駐車/ 有り（4台分）


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もうすぐ生誕１ヶ月

ブログ３回目の登場、後輩の娘K子ちゃん。
11月19日生まれだから、もうすぐ生誕１ヶ月です。
外食が出来ないママのため、差し入れ持参で遊びに行きました。

パパの胸の上で気持ちよさげな様子、
おもちゃをじっと眺めるとこ、
パパに無理矢理キスされてるとこ、
そして、いっぱいうんちしておむつ替えをされてるとこ。

１ヶ月でいっぱい表情がでてきました。
成長記録は、今後も続きますぞ。


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伊酒屋・Basil Basil

後輩のＴ嬢に約束のCDを渡すついでに、食事をしました。
伊酒屋・Basil Basil。
場所は、ここです。

左上は、いかのカリカリ串
右上は、ぷりぷり海老のガーリックソテー
左下は、スペアリブ
右下は、あらかぶのアクアパッツァ

ソースが美味しい。単品メニューがすごく豊富です。
奥には仕切られた半個室みたいな席もあり、落ち着きます。
子供も連れていけるよ。



伊酒屋・Basil Basil

佐賀市兵庫南3-14-25　セントモリージュ1階
　（TSUTAYAの向かい側。洋菓子くららと同じ並び）
tel/0952-40-7826

営業時間：ランチ Time・11：30～15：00 (OS 14：30)
　　　　　伊酒屋 Time・17：30～24：00 (OS 23：30)
定休日　：月曜日
駐車場　：店前に４台分くらい


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