赤土じゃがいも試験掘り

赤土栽培「デジマ」の試験掘りを兼ねて
機械が使用できない畑の四隅を鍬で掘り出しました。



茎葉を見ているだけではジャガイモの出来は分かりません。
ジャガイモだけは掘り出すまでドキドキなんです。



デジマ特有の自然割れも少しはありますが、
奇形も少なく玉が揃っていて出来は上々のようです。

傷つけないように鍬で掘り出すのは難しく、
実は何個か串刺しにしてしまった。



こちらは収穫を終えた黒土畑。
次の仕事として、まだ茎葉の撤去が残っていますが、
秋作と違ってこの晴天でカラカラに枯れてしまえば楽勝なのだ。


お待たせしました。いよいよデジマ新ジャガの収穫です。
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