最近の「聡咲」〜２０１８・2月28日の「重大発表」ですが…〜

「要点」を掻い摘むと、こういう事だそうです。

ブログから１日で消す辺り、マスターらしさを感じます。
σ(^_^;)

あ。


豚のスペアリブとか、


野菜料理の盛り合わせとか、


網走産釣りキンキの刺身とか、


親子丼（タチの味噌汁付き）とか、


噂の海老餃子なども素敵でしたよ。

留萌「蛇の目寿司」の蛇の目スペシャル。

総勢２１カン。



これで２，５００円。

普段、回らないお寿司なんて滅多に食べませんし、たまの贅沢だとしても…お得感はかなりあると個人的には思います。

留萌市出身者や元在住者にオススメのお店を聞くと、必ず名前が上がる「蛇の目寿司」。

夏場に訪れると全国からお客さんが来ていて、大抵これを頼んでますね。

確かにスペシャル感のあるお寿司なのは間違い無いです。

…えーと。

もちろん、一人で食べましたよ。

「なか川」の昼飯。

「銀星食堂」の閉店以来。

…すっかり「銀星ロス」状態と言いましょうか…。

なので最近、札幌駅周辺において「昼飯」を食べることができるお店を探しておりました。

「お昼」とか「ランチ」じゃなくて「昼飯」。

ドカッと空腹を満たしてくれるけど、しっかり手作りで味噌汁がしみじみ美味しかったり。

それだけで１日の活力になって、翌日までまたそのご飯を食べるために頑張ってしまうような。

多分、北大界隈ならボリューム重視でそう言うお店もあると思うんですが、お昼休みの時間内にさすがにそこまで行くのは距離的に難しい。

サツエキ近辺にもあることはありますが、心にグッと来るお店となると…なかなか出会えずじまい。

そんな中。

ずっと気になりながらも、入れずにいたお店があった事を思い出しまして。

場所はニューオータニの北側。

その門構えに若干入りづらさを感じて躊躇していた…居酒屋さん。

よく見ると、看板の営業時間にお昼の時間帯も書かれているんですね。

でも、それ以外は暖簾が出てるのみで、入り口にはメニューも出てなければ、「ランチ営業中」的な看板も無い。

本当に暖簾が出てるだけの潔さ。これは逆に入りづらさを醸しますが…

これはまさに。

素敵なお店の予感。

「知ってる人は知ってる」という穴場の予感。

勇気を出して入って見ると…

サラリーマンがギッシリと席を埋めてました。

嗚呼、やっぱり。

諸先輩方はとっくにご存知でしたか。
σ(^_^;)

メニューを見れば、日替わり定食や日替わり弁当の他、焼魚の定食、とんかつの定食などもあり、納豆などの単品も数種類。

ほら、思った通り。

自分にとって理想の定食屋さんである事は、入った瞬間に分かりました。

で、やはり最初に頼むべきはコレではないかと直感的に感じまして。

生姜焼き定食ですね。

このザックリした生姜焼きこそ理想型。味付けも丁度いい塩梅。キャベツに添えられたトマトにキュウリも色鮮やかで、このビジュアルこそ生姜焼き。

小鉢はひじき。ご飯は炊きたての熱々。

これで６８０円。

プラス１００円で味噌汁を豚汁にアップグレードしてますが、この豚汁も具沢山で野菜がゴロゴロ、豚肉もたっぷりで食べ応え充分。

さらに。

お願いすると生卵がサービス。

卓上にはふりかけもありました。

日替わり定食は三種類あって、訪れた日も「縞ホッケ」「ホッケと鳥照り焼き」「キャベツと豚肉の味噌炒め」なんて、空腹を抱えたサラリーマンには魅惑的なメニューが。

ツボを的確に突いて来る感じが素晴らしい。

そんな訳で。

メニューをある程度コンプリートするまで、しばらく通うことになりそうです。

それに…

こうなると、夜にも行かないとダメかも。

何がダメなのかはよく分かりませんが（笑）、昼も夜も色々確かめたくなるお店でした。