かき揚げ成功

今日は、そうめんの付け合わせに揚げた、かき揚げが割とうまく出来てしあわせでした。以前、けっこうめたくたにしっぱいしたことがあったので、今日は欲張らず、ふたつずつ上げたのが勝因かしら。

たまねぎとさやいんげんと、かぼちゃとにんじんと、それから小海老とかの代わりに、ソーセージを刻んで揚げてみたのでした。