もくもくと

大きな玉ねぎをみじんに刻む。
にんじんも少し刻む。
玉ねぎとにんじんを炒める。
パン粉を牛乳に浸しておく。
ひき肉に塩を入れて揉む。
炒めた玉ねぎ、にんじんと、ひき肉を混ぜる。パン粉も混ぜる。
良く混ぜたのち、八等分にしてまるめる。
オーブン皿に、丸めた種を並べる。
自動メニューの「ハンバーグ」に番号をあわせて、オーブンレンジのボタンをポンと押す。

ピーマンを細く刻む。
フライパンで炒める。
だしと、酒と、味噌を入れて味付け。
味噌が溶けにくかったので、少量の水も入れた。

ナスを縦割りに切る。
油で炒めて、かりっと焦げ目がつくくらいにする。
ウスターソースと砂糖を混ぜたタレにつけこむ。

あと、スパゲティをゆでて、ケチャップで炒めた。

きゅうりも薄く切った。


なんだか、今日はもくもくと、集中して作業ができました…。
いつものハンバーグ…。