秋以降キャンプ、山の計画が進まずにお正月になりました。
プリムスガスと岩塩プレートで焼肉をしました。おすすめは牛タンとの説明。にんにく、ポッカレモン、キムチ、ネギを用意しました。プレートは熱伝導が良く塩味が付いて美味しいです。肉汁の汚れ防止にオーブンの天板をガスの下に敷きました。
5、6枚焼くと段々と焦げが黒く焼き付きます。
冷めたプレートの焦げを落とすためお湯で洗っても頑固で落ちません。それ以外の部分が溶けていきます。ヒビも入りました。
次は火力に耐えられるか、分かりません。ダメなら塩として削って使います。
