ゆったり のんびり

身の回りのことを綴っています

牡蠣マヨ

2024-01-30 | 料理


マミーマートで貰った料理レシピを作った。
レシピ材料
牡蠣     150g
塩        小1/2 
片栗粉   適量
さやいんげん  6本
油        大4
ソース
マヨネーズ  大2
牛乳          大2
オイスターソース  大1/2
砂糖           小1
おろしにんにく   少々
ブラックペッパー 少々
①牡蠣をボウルに入れ、塩、片栗粉大1、かぶるくらいの水の中で振り洗いする。流水で洗い水気を取り、全体に片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を入れ熱し①を焼く。焼き目が付いたらひっくり返す。さやいんげんを一緒に炒める。
③ソースを作って置く
④火が通った牡蠣を③に入れて和えて盛り付ける。

インゲンがないのでほうれん草を敷いた。 
牡蠣が焼けたらソースを入れ火を通した。
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お風呂掃除からリフォームへ

2024-01-30 | 日記
寒い中のお風呂掃除を延ばしていた。息子から「今日ダスキンを頼んだから他の事に専念してね。日にちは明日の朝1番。」と言われた。仕事でお母さんいないのに。
お風呂掃除は面倒だけど嫌いではない。だんだんきれいになる工程とピカピカの仕上りに楽しさと嬉しさを感じる。掃除中はiPhoneを持ち込んでBGMで鼻歌の共演。
スタッフが家の中に入るから他の所が整頓してるか気になるけど有りのままでいいや。
息子の心配りは有難く頂きます。ありがとう。

昨晩携帯を見ていた息子が大声を出した。ガンダムの映画に行ったから関連したニュースがあったかと聞いたら違った。漫画家が亡くなったそうだ。セクシー田中さんで原作と違う内容がTVで放送され、その抗議文を息子から見せられたばかりだ。
音楽、絵、技術系など無からアイデアを起こしてモノを作り出す仕事の人は時間、体力、精神をフルに使う。自分が産んだ子どものような作品を曲げられるのは腑に落ちないだろう。悲しさ、怒り、不信、失望、落胆。マイナス思考な言葉ばかりが出て来る気持ちになる。
作者は頭の中が負でいっぱいになってしまったのか。
別な方法、行動はなかったのか。残念な気持ちでいっぱいです。
ご冥福をお祈りします。

2024.1.30(火)
お風呂掃除の結果
塩素を使うようだ。カビの黒ずみは落ちるが浴槽の湯垢は擦らないと落ちない。ザラザラが残ってる。不満な所は自分で対処します。
床、壁、窓、天井、ドア、追加で浴槽下も頼んだ。一件当たりにかかる時間が決まってるだろうけどちょっと物足りない仕事だった。浴槽下や天井は自分ではやり難い部分だったから良しと考える。
次はベアーズにしてみようかな。いろいろ試したい。
天井のコーキングが傷み始めた。天井裏に湯気が上がって上の階に影響するのが心配になる。
思ったらすぐに決行。夕方予約無しで見学だけ。
ウチはイナだからLIXILのショールームに行く。凄く改良されている。掃除がしやすい。お湯が冷め難い。TOTOにも行ったがイナの方が良かった。
一応ダンナに報告。
リフォーム貯金を考える。

2024.3.15(金)
リフォームの1回目打合せ、希望を伝える。
4/19 見積り届く。
2024.4.21(日)
リクシルで蓋、手摺、浴槽を見る。自動洗いは値段が高額。その費用で業者に頼めば天井まできれいになる。

2024.4.27(土)
大々的にお風呂掃除をした。ダスキンの掃除結果に難癖付けたが綺麗が長く保てた。やっぱり業者は違うと実感する。

2024.4.28(日)
家族でリクシルに行く。説明を受けて希望を伝える。ダンナが浴槽に座ったら立ち上がれなかった。だいぶ筋力が落ちている。手摺りを付けることにする。
見本から全体を想像するのは苦手だからダンナに一任する。壁、浴槽、床を小さな模型で見せてくれたのはイメージが掴みやすくて良かった。

2024.5.11(土)
リフォーム打合せ2回目。初めて担当者と会う。LIXILから希望が伝わっていたので話はスムーズに進んだ。

2024.5.31(金)
リフォーム打合せ3回目。担当者と業者で3人。旦那が対応。私の質問が解決。脱衣所の壁、床は旦那に一任。
工事予定   解体6/26、風呂組立6/27〜28、脱衣所床壁7/1〜3 
お風呂は29日には使えるそうだ。早すぎる。大丈夫?信じられない。

2024.6.15(土)
最終打合せ、請求書を貰う。 
養生は歩く部分だけで部屋は無しだった。

2024.6.21(金)
業者の車が入る為駐車場を空ける。ウチのは近所のタイムスに移動。2週間くらい借りるので連絡を入れる。

2024.6.22〜25(土〜火)
解体の粉塵を避けるために和室や戸棚にお風呂や台所の物を片付ける。
冷蔵庫に飲み物を入れて利用してもらう準備。自転車はおじいちゃん家に置く。














2024.6.26(水)
工事1日目。解体工事。歩く所は養生がしてある。それだけでも大変な仕事。さらに粉塵との格闘。
お風呂は跡形もなく電線とパイプが剥き出し状態。新しい壁の木枠が出来ている。3人の作業。
お義父さんのお風呂を借りる。

2024.6.27(木)
今日は工事は休み。木屑やコンクリート破片の掃除をする。









2024.6.28(金)
お風呂のドアに入室禁止の貼り紙あり。コーキング、シーリングとかの乾燥中。お風呂の組み立ては終わり、段ボールで被われている。スイッチやダクトなどの電気配線作業のみになった。







2024.6.29(土)
最後の電気工事。午前中で完成。
壁の色の影響で今までより明るくなった。
夕方には使える。
格段に良くなった
1、電気がLEDになって明るい
2、湯船の蓋が厚みがあるが軽い
3、湯船の白はお湯が水色できれいに見える
4、排水のゴミ受けの掃除が楽
4、水栓が上下の操作で力が要らない
5、鏡と小物置きは無しにしたが今のところ不便ではない
6、ドアの開閉が軽い
7、シャワーヘッドが大きくて使いやすい
8、湯船のお湯の出入口の目が細かくてゴミの出入りが防げる
湯船の魔法瓶機能は冬に分かるだろう

2024.7.1(月)
脱衣所の壁紙と床の貼り替え。今までのと似た色、模様を選んだのでリフォーム感無し。
工事中ひどく暑い日がなくて良かった。

2024.7.7(日)
シーリングが剥がれているのがきっかけで、ショールームに行った。お風呂の掃除しやすさが格段に向上していた。
まだ余裕で使える20年目のお風呂だが、思い切って工事して良かった。リフォームは物の買い替えと違って時間と費用がかかる。先延ばしして仕事をやめてからとも考えたが、今自分が一番若い時に済ませて良かったと思う。
台所のシーリングが緩んでるのと壁紙が少し剥がれてるのも気になっている。さて、どうするか。

2024.7.13(土)
ガラスの修理に業者が来た。窓が開けられるようになる。お風呂は完成。

2024.8.29(木)
今日は雲が多く涼しい。お風呂の床の縁がピンクになりだして気になってた。暑さを理由にサボり過ぎた。
やっと掃除の気分になった。BGMでテンション上げます。
1時間かからないで終了。
1、取り外せる棚の壁面に結構髪の毛が引っかかってた。でも棚が外せるからスポンジでさっさと擦るだけ。下に這いつくばって裏や壁に手を伸ばさなくて楽。
2、蓋は厚みがあるが軽いので動かしやすい。
3、排水口は大きく寸胴形で凸凹がない。ゴミ受けは髪の毛がクルクルの水流で中心に集まるから網に引っかかったゴミをちょっと取るだけ。
4、ドア下の空気の溝が廃止されて桟がなくなってホコリがたまらない。
5、浴室と脱衣所の境の溝が廃止されて掃除箇所が減った。
リフォームして良かった。



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プレーンシフォン

2024-01-28 | シフォンケーキ
 
朝プレゼント用に焼いた。ケースはダイソーを当てにしてたら無し。キャンドゥの台紙はサイズが小さい、お皿を経てお盆に決めた。
 
年賀状の住所を頼りに恩師を訪ねた。一度目は留守だった。もう一度時間を開けて訪ねたら在宅でした。
40年ぶりの再会。おばあちゃんになったけど話し方や仕草は変わらない。ちょっと小さくなった。歩くのが難儀しているの事。お元気で良かった。9才違いと初めて知る。
 






車を出してくれた息子は文句も言わずに戻るのを待ってくれた。
遅いお昼は息子希望のオリーブの丘。ニョッキフリット、豚のポルケッタ、トマトスープスパゲティ、りんごパイ、パンプディング。
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冷凍焼きそば

2024-01-27 | 日記


台湾の友人から焼きそばを美味しく作るコツは麺を良く炒める事と習った。
バーミヤン、梅蘭が美味しいのは麺が香ばしく焼けているからだと知った。
譚さんの五目ラーメンは全ての冷凍、インスタントラーメンの中で1番美味しいです。同じ譚さんの焼きそば2種を買った。
牛肉より五目の方が私好みでした。
袋を見てたら譚さんの顔が違う。息子さん代替わりしていた。五目味はお父さんの味を継承しているのかも。
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ミニストップ

2024-01-27 | 日記


ほうじ茶ソフト、ダブル蜜芋ソフトを食べに来た。ほうじ茶は私に取ってテッパン。蜜芋は熱い焼き芋と冷たいアイスの対比が美味しい。



マミーマートの毎年のお惣菜大賞が楽しみです。
最優秀賞は2品、三陸産茎わかめと鮭の炊き込みご飯弁当、ギルトフリーミートソースのスパゲティ
入選は自家製辛味噌漬け焼きと蒲焼きの合盛り豚丼
骨なしスペアリブ山賊焼味(黒胡椒)、菜の花芥子和え 
お菓子は鍋島シェフのフロランタン

お腹がキツイ。私のNo.1は去年の天丼です。
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