プロフ
2022-02-28 | 料理
私にシルクロードブームが来てるけどウズベキスタンのお店に忙しくて行けないので自分でプロフ作りました。
長いお米はジュピターで買ったジャスミン米300gです。茨城で黄色い人参が手に入ったのでチャンスです。
レシピはLANTERNキャンプで作る世界のレシピNo.2です。28㌢のフライパンを使いました。
鳥もも肉大一枚、玉葱、人参各1本、冷凍剥き枝豆100g、干し葡萄50g、クミン粒小1弱、塩小2、胡椒少々、サラダ油適当
時間になって蓋を開けたらまだ水分があり軽く混ぜて10分追加して炊いた。
クミンとジャスミン米のミックスした良い匂いがします。調味料は塩だけでも充分美味しいです。みんなすごい食欲だった。