ランニングNo.31

おはようございます
6キロ、37分
梅雨の晴れ間、暑くなる前に走りました。
日焼けの防止を兼ねて長袖のサポートシャツを着ていたけれどどうにも暑くて。今日はT-シャツで快適でした。
ムクドリが道路を歩いていたけれどそばを通っても逃げません。朝は敵がいないのでしょうか。

トマトシフォンケーキ

後楽園でトマトシフォンケーキを食べて美味しいと知ってからだいぶ日が立ちました。あのケーキは普通のケーキとトマトジャムの組み合わせです。毎日のパン食にも使えるのでトマトジャムを近所のスーパーで探しましたが見つかりませんでした。これは自分で作るものなんですかね。
ネットで調べたらトマトジュースのシフォンケーキがありました。レシピは共立食品(株)です。
伊藤園の濃厚なジュース「理想のトマト」でケーキがきれいなオレンジ色です。トマトの匂いが強く出ると家族が嫌がるかなと思ってレシピには無いオレガノを入れましたが心配することはありませんでした。おかげでピザの匂いです。
夏向きのリコピンたっぷりのケーキです。そのままでも美味しいですが、粉チーズといっしょに食べると甘さと塩気が合っていい具合です。ちょっとした軽食に出来ます。
これは皆さんにお勧めします。是非作ってみて下さいね。

カマンベール

いつものと違うカマンベールを見つけました。
販売者はムラカワ(株)。輸入者はジャスティス・ジャパン(株)。原産国デンマーク。内容量125g。
このところドイツのハードなハーブ入りチーズを食べていたのでマイルドで美味しい。

天丼てんや

「のどぐろと空豆の天丼」食べました。
もりもり寿司ののどぐろの美味しさが忘れられずにいます。角上魚類でのどぐろを売っていても値札を見ると財布の口は閉まります。のどぐろの天ぷらと知って地元のてんやに行きました。
空豆、ヤングコーン、ミョウガ、エビ、焼きちくわ、のどぐろです。のどぐろは小ぶりですが１匹付きます。身がふんわり柔かくて美味しいです。
ローストビーフ丼もありますがそのままで美味しいものに火を通すのはちょっとブーです。でもボテトサラダの天ぷらは興味があって単品で頼みました。とっても美味。ボテトサラダが余ったら真似してもいいかも。

ビールみたいなゼリー

18日の土曜日にファーマーズマルシェ越谷店でジョッキのフルーツゼリーがありました。ビールの部分は果物が入っているゼリー、上部は白いあわにおおわれています。「へー、ビールみたい。」感心しました。量が多いので購入にはなりませんでした。
地元コージーコーナーにビールゼリーがありました。「ゼリーDEカンパイ」見た目ビールと黒ビール。味はリンゴとブドウです。
アイデアですね。父の日にぴったり。