紅茶シフォン

台風の雨の中お客さんが来る予定です。シフォンケーキをお茶にお出ししようと焼きました。
レシピはT☆mocoさん。何度も焼いてるうちに好みの紅茶の濃さや甘味の加減をするようになりました。失敗すると基本のT☆mocoさんに戻ります。
お花割れしました。ほわんほわん、最高の出来栄えです。
だんだんと上手になっています。
T☆mocoさん、ありがとう。

ランNo.83

雨になる前に行きました。
この頃やる気が起きません。
「とにかく着替えて外に出る」
これを第一目標にして頑張ります。
5.5キロ 37分
金木犀の香りがいいです
イオンでただのフロアーで何度も足が突っかかった。ももを上げて歩いていないのです。たまに歩き方を意識しよう。

かにチャーハンの店

レイクタウンのmoriにあるチャーハンのお店です。かにがいろいろな料理に使われています。
ランチタイムは男性おすすめのボリュームランチにしました。王将の天津炒飯に似ています。チャーハンがホントにパラパラ、初めてです。スープでなく味噌汁が付きます。海老の出汁が濃くて美味しい。お代わりが欲しいです。
お店の中央に厨房があるので鍋振りの様子が見えてライブ感があります。料理人の仕事ぶりを見ているだけで楽しいです。
カニに特化した中華屋さんは珍しく、甲殻類が好きな我が家はフアンになりました。

丸亀製麺

月見3兄弟が150円引きの最終日です。
月見とろろうどんを頼みました。この間ご飯で食べたばかりなのに…とろろと卵が混ざった所が美味しい。
肉がないのでちょっと物足りない。
裏ワザご飯を作ります。テレビでやっていました。
おにぎり＋かけつゆ＋ネギ＋天かす＝天ぷら茶漬け
おにぎりは鮭か明太子が合うそうです。
ネギの香ばしさ、天かすのカリカリ、海苔の風味、鮭の味、そしてうどん汁。全てが合わさって美味しい。汁はたっぷりがいいです。
ほかの裏ワザご飯も知りたいです。

東京マラソン落選

11:40ごろメールが来て落選を知りました。年々体力が落ちてユルイと言われている関門時間が厳しく感じています。今回落ちたらボランティアで参加しようと思っていました。
13:00ごろ息子にメールが入りました。当選です。私と同じ時間に通知が来ないのでひょっとすると当選かもしれないと思ったそうです。6回目の応募です。
ボランティアをするか、応援するか、迷います。GPSを付けないとあの大集団から息子を探し出すのは無理。
どんなサポートが良いかな。