ゆったり のんびり

身の回りのことを綴っています

関口フランスパン

2012-06-26 | パン

フランスパンで有名なお店です。
初めて食べた時はバターを塗りながら一本たいらげてしまいました。その後は何も入りませんでしたが……
フランスパンのサンドイッチもおいしいのです。色々な具が挟んであり、どれにしようか迷います。さらに、配達もしてもらえます。そして、もう1つは私の好きなフランスパンのラスクです。ラスクも以前からブームが来ていますね。これも色々な味があり、試食ができます。私のイチオシはブルーベリーです。味、香り、色の三拍子がそろっています。

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花びら餅と焼きわらび

2012-06-26 | 日記
和菓子をならないました。
半月形は花びら餅です。これは宮中の正月に飾る鏡餅が由来だそうです。
雲平生地という、ぎゅうひに白餡と卵白を練り上げた柔らかな生地の勉強です。本当に力強く練ります。
中には味噌餡と甘く煮たゴボウが挟んであります。
焼きわらびは見た通り先っぽのくるくるが可愛いです。
どら焼より甘い生地をホットプレートで焼きます。焦げやすく火加減がむずかしい。
抹茶餡を挟んでいます。
これからいただきます。
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カボチャパン

2012-06-24 | パン

つなちゃんレシピです。レーズンや胡桃、スパイスは入れていません。
16分割でちぎりパンにしました。
生地がベトベトして扱いにくかったけど、ふっくらしっとり焼き上げがりました。

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マッサージチェア

2012-06-24 | 日記
今、ほしいものです。仕事帰りの足は重く駅の階段も体を左右にして登り、夕飯を作るのが精一杯。
テレビを見ながら、うたた寝をしています。いつの間にか、徹夜はもちろん、深夜放送もみられない体力になっていました。
高齢者の入り口にいるのか、何歩か中に進んでしまったのか。
毎日疲れています。でれでれして座ったら動きません。
寝ると元気回復。気分爽快で仕事します。ちょっとテンション上げて、頑張っています。
だから、そういう自分にご褒美をあげたい。
マッサージチェア貯金しよう。
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クオカ『ふわふわ苺ミルク』

2012-06-16 | パン

おはようございます。只今苺の甘い香りが一杯です。
ブリオッシュがケーキと間違えるくらい、ふわふわで、甘くて、バターの香りで、お裾分けしたみんなに大好評でした。
第二段は苺です。
これから食べますよ。

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