旬香亭

今日は、小田原のビストロ・ローヤルのマダムと、バイトさんのSさんと一緒に赤坂の旬香亭に行ってきました。

旬香亭のシェフ古賀さんは、その昔ビストロ・ローヤルで修行なさった方なのですよ

癒し系のステキな古賀さん、お料理も癒し系、繊細でステキなお料理ばかりで幸せ一杯なランチでした

まずは、こちらのオードブルをご覧くださいませ！



きゃあああああ！なんてキュートな一口さん達でしょう！

スープは新じゃがのポタージュ！新じゃが、今年お初でした。こんなにオシャレな新じゃがさん。良かったね。古賀さんに出会えて



サラダの美しさを見よ！　

さいまき海老がとっても美味しかったです！

オニオンドレッシングも、飲みたいくらい（おいおい（笑））美味しく頂きました




こちらマナガツオでございます。上に、旬のタラの芽、うど、下のソースはゴボウ、上にフキノトウのソースもかかってました！
芸術品です！



牛肉の下には筍さんが！右側の白い塊は、生姜のムースです！これを付けて頂きます！

か。か。感動でした


〆のごはんは、旬香亭名物のオムライスを頂いたのです。筍が入ってました。お出汁の餡がかかってて、それはそれは美味しかったのですが…。

な、な、なんと！！！
写真撮り忘れました

さすがは私だ。

ツメが甘い

デザートはこちら。イチゴのシャーベット！
幸せいっぱい、胸いっぱい！

本当にご馳走さまでした

ワインは、シャンパーニュとタルボの2006年を頂きました。

タルボって、一時期ちょっと苦手だった時があったんです。
なんだか「魚っぽい」って思う事が多くて（なんじゃそりゃ）たまたまだったと思うんですが…。

今日久々に頂いたタルボは、エレガントでした！
2006年は、あまり力強い年ではありませんが、柔らかくて優しく、心が休まるような印象でした。

う～～む。

幸せすぎるランチでした！

さ。元気を沢山頂きました。頑張るぞ！