24 黄釈天 Blog 「My Days」by Oldman+1(吉住)

コロナ予防接種0回、インフルも0回、30年間健康診断0回の後期高齢+1、元原告団長の下り坂人生、日々の戯言。

なめ茸、どっさり

2017年11月04日 | グルメ
写真のボールの3倍はある。綺麗に水洗いした分。糸をひく天然の「ぬめぬめ」にはびっくりするが、納豆ほどはいやらしくなく、水洗いでちいさなゴミも流れてくれる。

屋敷の山肌で作ったのか、大量に大きくなりすぎてしまったが、と言いながら、雨で濡れた取れ立ての「なめこ」を、スーパーの袋にどっさり村人が持ってきて呉れた。あの、巨大な柿(目下、ネットを被せて干している。)を呉れた村人。

また後で、全部水洗いして、何しよう? 一部は「佃煮」?
母親が大好きだから「なめこ汁」をして、明日のデーの休みに食べさせるのはいいとして、今作っている味噌汁に加えるのもいいとして、大量に余る。鮮度は3日ほどとか。

ちょっとネットで調べよう。


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