天気も良く・・・久しぶりのウオーキングへ・・・しかし、坂路の畔の土が出ていたので急きょ、ふきのとう採りに・・・
今年は雪解けが早い・・・
田んぼの畔の土が出ている・・・ここに隠れている・・・
泥(でろ)の中に隠れている・・・
久しぶりの青天・・・
坂路…まだ雪が…ウオーキングコース 2.4キロ
田の畔が崩れないように石積み・・・
洗うのが…手間がかかる…
天ぷらにするふきのとう
葉だけ取ってふき味噌に・・・
きのうは、天気も良く・・・久しぶりのウォーキングへ・・・登坂コース・・・行ってみると・・・
雪解けが早く・・・田んぼの畔の土が出ていたので・・・急きょ、ふきのとう採りに変更・・・日々の出来事にアップ・・・
ふきのとうの下処理をしてから・・・晩ごはんにかかる・・・
きのうの晩ごはん 168
○ まる干しさんま…まだ在庫有り…
○ かぶときゅうりの漬けものとザーサイ…
○ かぶのカニあんかけ
※ かぶをコンソメで柔らかくなるまでゆでる…葉は別茹で…
※ カニあんかけを作る…貝柱スープにカニとしめじを入れ煮えたら
水溶き片栗粉でとろみを…
○ つるむらさきとひき肉の炒め物
※ つるむらさきを茹でる…ひき肉も熱湯であく抜き…
※ オイスター・スタミナ源・焼き肉のたれ(無かったらいい)で炒める…
※ 味見はしてから…
○ 海藻と煮豆のサラダ
※ 土佐頭で和える…
○ しじみの味噌汁…
○ 豆おかゆ
※ 冷凍ご飯がいっぱいあるから・・・
なぜ…晩酌でご飯は食べないので…あまる
今日は、ふきのとうの天ぷらとふき味噌…