お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

令和元年最後の晩ごはん。炊屋食堂釜納め・・・

2019年12月27日 | きのうの晩ごはん

12月28日 (金) ・・・雨、

雪でなく雨だが・・・

天候が悪化するみたい・・・

 

きのうは、下の娘と6ヶ月の孫が・・・

義理の父と息子に送られてきた・・・

きょうは、上の娘夫婦と孫2人が・・・

ともに埼玉と名古屋から・・・

これからお祭り・・・

 

きのうは本年最後の無尽・・・

高齢者ばかりで、1人去り2人去り・・・

病には勝てず、脱会・・・

団塊の世代の肩にずっしりと・・・

いろいろな問題がのしかかっている・・・

年を取ったら、年を取ったなりに・・・

新たなルーティンを確立して・・・

余生を・・・

「はっから」、今やらなければ遅いのよ・・・

頑張ろう・・・

 

晩ごはんづくりは無尽があるので・・・

簡単安く旨く・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1698

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

鶏と野菜のトマト煮・・・

栃尾の油揚げ焼き、ねぎ味噌をつけて・・・

ほかは残りものの、牛蒡と牛肉のしぐれ煮・・・

まだあったの、あったのよ、

 

きょうは包丁の話、

切れない包丁で葱を切ると辛くなる・・・

包丁は1ヵ月1回は砥ぐように・・・

 

本年もこれで・・・

炊屋食堂は釜納めといたします。

この1年間のご愛顧・・・

誠にありがとうございました。

それでは皆様よい年を・・・

また来年会いましょう。

 


世の中はクリスマス、炊屋食堂は小島よしお、食いっちのはしぶガキ隊・・・

2019年12月26日 | きのうの晩ごはん

12月26日 (木) ・・・曇りか晴れ、

本年もいろいろ押し迫ってきた・・・

走る走る・・・

裏の坊さんは走らない・・・

 

しかし、もう幾つねるとお正月・・・

これも懐かしく聞こえるが・・・

遠い昔の歌になった・・・

クリスマスが終わればお正月・・・

マスメディアだけが騒いでいる・・・

 

きのうは、4kのテレビに変えようかと、

家電量販店へ行った・・・

設置して、機能(映るかどうか)するかどうか・・・

電波の状態を見てから・・・

推し進めていくみたい・・・

現状のままでは対応しないみたい・・・

新しくしないと・・・

なんだかんだで・・・

いろいろ島倉千代子だった・・・

 

話しは違うが、

今年のお節料理の材料が高い・・・

高かったら食うな・・・

お節料理なんていうのは、

昔ながらのものを飾っているだけ・・・

 

まごは(わ)やさしいを毎日食っていると・・・

そんなの食わなくていいのよ・・・

ま・・・豆

ご・・・ごま

は(わ)・・海藻類(わかめ)

や・・・野菜

さ・・・魚(鮭)

し・・・きのこ類 (しいたけ)

い・・・芋類

枕長くなった・・・

 

クリスマスなので、炊屋食堂は・・・小島よしおだが、

夕方の番組ですし食っていたので・・・

しぶガキ隊に・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1697

 

〇 炊屋食堂のしぶガキ隊・・・

 

 

〇 はま寿司のテイクアウトよ・・・

簡単安く旨く・・・

炊屋、刺し身はあまり食べないが・・・

すしネタは食べられる・・・

ちなみに、ご満悦様は、サーモンが苦手・・・

食わないで、今日焼いて弁当に持っていった・・・

6時半出発よ・・・ご苦労様です。

 

 

 

〇 箸休めはいか人参・・・

 

 

 

味噌汁は葱と豆腐・・・

この葱は味噌汁に入れて少し煮ると、甘~~~い、

炊屋食堂は、どんな時でも味噌汁命・・・

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

ごっつおさまでした。

 

 


蕎麦御膳、炊屋食堂の田舎蕎麦menu・・・

2019年12月25日 | きのうの晩ごはん

12月25日 (水) ・・・晴れ、

終い天神・・・

街の中があわただしく動いている・・・

銀行の駐車場も満員御礼・・・

出したり積んだり・・・

出しっぱなしでねえの・・・

「おら、わがんね・・・」

 

きのうは、スキ~のシ~ズン券を・・・

スキ~場に取りに行った・・・

隧道を潜るとそこには雪がなかった・・・

 

「雪降んねくていいな~・・・」

と大半の人は言う・・・

しかし、雪が降らないと困る人も企業も・・・

いっぱいある・・・

先ずはスキー場、クリスマスの稼ぎ時に・・・

旅館ホテル民宿ペンションの宿泊所も・・・

トワ・エ・モワ状態・・・

ホームセンターも除雪用品、防寒用品が・・・

まったく売れない・・・

オカダカズチカも大変だ・・・

とにかく、金の雪が降ってこない・・・

雪が銭に見えるのよ・・・

除雪業者も白馬童子か、銭形平次状態・・・

誰もいない大変だ・・・てえ変だ・・・

民宿の漬物もしょぺぐなっつまあ~、

 

ゴルフ場だけは、まだ休業せず・・・

利用者増・・・

枕長くなった・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

蕎麦をもらったので・・・

蕎麦御膳・・・

というほどのものでもない・・・

簡単安く旨く・・・

 

きのうのばんごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1696

 

〇 炊屋食堂の蕎麦御膳・・・

  御膳と言っても残りものばかり・・・

  ごぼ天だけ揚げる・・・

 

 

〇 ざるにすっか、温ったけ~のにすっか・・・

  寒いので温かいのに、

  喜多方の宮古地区の蕎麦御膳・・・

そば食べる前に、煮物や山菜や天ぷら・・・

山のごっつおがいっぱい出てくる・・・

後で蕎麦が出てくるが・・・

食えんのかな~状態・・・

〇 打ちたての十割蕎麦・・・

こんなに食えんのかな~・・・

ということで友達におすそ分け・・・

 

 

 

〇 箸休めは・・・

  いか人参・ごぼ天・味の染みたおでん・・・

 

きのうの晩ごはんでした。

 

ごっつおさまでした。

 


きよう何作っぺ、炊屋食堂の苦悩・・・食えればいいのよ、

2019年12月24日 | きのうの晩ごはん

12月24日 (火) ・・・

クリスマスイブ・・・

炊屋は今年からクリスマスケーキ断捨離・・・

半世紀続いていたが・・・

・・・

 

きのうは午前中、介護予防支援ということで・・・

市役所から係の人が来てもらい、痴呆症2様の・・・

訪問調査・・・認定結果は後日、

午後は買い物・・・

 

最近、「何かいらないものありませんか・・・」の電話、

ちょくちょく掛かってくる・・・

要らない物の買い取り、

流行っているのかな~・・・

・・・

夕方、電気屋さんが打ちたての生蕎麦を持ってきた・・・

カレンダーも、カレンダーはいっぱい貰って山本リンダ、

FFストーブ故障は忘れていた・・・

 

そのほか、何だ神田で銭形平次・・・3人、

皆さん、100㍍ダッシュ、いそがしい・・・

人生いろいろのお千代さんよ・・・

枕長くなった・・・

 

本題に入ろう・・・

きのうの晩ごはんづくりは・・・

「菜に作っぺ・・・」最近悩む・・・

先ずは、ワイン一杯飲んで考えるが・・・

ワインのほうが進んでしまう・・・

めんどくせ~・・・おでん、

あと冷蔵庫を見て・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1695

 

〇 炊屋食堂の田舎素朴menu・・・

ごくうま、ごくうまよ・・・

 

 

 

〇 おでん・・・小皿に、

  おでんは下処理に時間がかかるが・・・

  炊屋はきれいなおでんを目指している・・・

 

 

 

〇 白い皿はボケるのかな~・・・

別のupで観て・・・

作ったのは、銀ちゃんときのこと野菜のソテー・・・

塩焼きや、煮付けばっかりなので・・・

少し考える・・・

これいいね、うま、

 

 

 

〇 いか人参・・・

  

 

 

〇 ごぼうと牛肉のしぐれ煮・・・

ごぼうは越冬野菜でいっぱいある・・・

食っても食っても出てくる・・・

いっぱい買ったのよ・・・

ごぼ天にしょうと思ったが、

冷凍の牛肉があったので・・・

しぐれ煮に・・・

牛肉を湯がいて灰汁を取って・・・

ごぼうは酢水に取って、

今の越冬ごぼうは灰汁は出ない・・・

手間かけると旨いのよ・・・

何でも宗田節・・・

そうよ・・・

 

 

〇 味噌汁は、かぶの茎と豆腐・・・

  かぶの茎は、茹でて冷凍・・・

  いつでも使われるように・・・

  きのこと炒めようと思ったが・・・

めんどうくせ~からやめた・・・

ちょっと待って、

これ大根の茎と葉っぱだよ、

おでん作ったときの大根の葉っぱよ・・・

炊屋は葉っぱや茎は茹でて冷凍・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

年取ってくっと、だんだんやっちゃくねぐなってくる・・・

早い話が、「やりたくな~い・・・」のである。

毎日作る人は大変だ・・・頭下がります。

しかし、これが秋ちゃんの仕事・・・

27日の炊屋食堂釜納めまで頑張るか・・・

 

きょうは小面倒くさくなった・・・

すみません・・・

今日何作っぺ・・・

 


ごぼ天と焼き鳥と小豆かぼちゃ、炊屋食堂の田舎素朴menu・・・

2019年12月23日 | きのうの晩ごはん

12月23日 (月) ・・・曇り、

平成の天皇の誕生日・・・先勝、

きょうの予定・・・

・・・

 

きのうは、ようやく家の全障子戸の張替・・・

完了・・・

くたびっちゃ 、

有馬はかすりもしなかった・・・

学法石川は5位入賞・・・あっぱれ !

ということで、晩ごはんづくりは・・・

簡単安く旨く・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1694

 

〇 何これ寂しいね・・・

  いいのよ、贅沢はしない・・・

  味が全部違うのよ・・・

  簡単安く旨く・・・

 

 

 

〇 牛蒡の天ぷら・・・ごぼ天、

  外はカリカ、中身は汁シー・・・

  ささがきにして揚げるだけ・・・

  健康にいい・・・

〇 かぼちゃと小豆の炊いたん・・・

  かぼちゃを炊いて、小豆を甘ま~く炊く・・・

  これも健康にいいね・・・

〇 焼き鳥ネギ間・・・鶏でなく豚、

鳥と鶏どちらがうまいか、

  塩コショウで焼くだけ・・・

〇 べったら漬け・・・

これだけで十分・・・

 

 

〇 味噌汁は大根と油揚げとあおさの健康味噌汁・・・

 

 

 

〇 きのうの質素な晩ごはんでした。

 

ごっつおさまでした。