春の香り、ふきのとうの天ぷら・・・

3月31日 (金) ・・・曇り、　　

3月も今日で終わり・・・

 

きのうも、区長会の引継ぎ・・・

ここから一年間また始まるのか・・・

 

午後はふきのとうの天ぷらが食べたくて・・・

出かけてみたが、遅かりし由良之助・・・

みな開いていた・・・

やはり、雪が残っている12・3日がベスト・・・

このころは、雪や雑草の下に隠れてなかなか見つからない・・・

今はどこを見てもすぐわかる・・・

土色に緑が・・・こんな色・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

ふきのとうの天ぷらの晩ごはん　842回

○　ふきのとうの天ぷら・・・

蕾みはてんぷら、ひらいているのは葉っぱをふき味噌に・・・

苦み走って香りがいいね・・・

春はこれを食べないと始まらない・・・

 

 

 

○　にしんとだし巻き卵・・・

にしんは三枚におろしたもの・・・

ひょっとして、数の子が出てくると思ったが白子だけ・・・

卵付きなんか売ってねえよ・・・

 

 

○　のこりもののトントロ・・・

 

 

 

○　茎立のお浸し・・・

 

 

 

○　じゃがわかめの本物の味噌汁・・・

 

 

 

○　春の香りの晩ごはんでした・・・

 

ごっつおさまでした。

天ぷらと豚バラの甘辛煮・・・

3月30日 (木) ・・・　　

いつの間にか30日、

大変忙しい年度末だった・・・

 

きのうは朝起きて・・・

PCのやり過ぎで、目からきているのか

こめかみがピリピリ痛かったので・・・

床屋に行ってから、栄養ドリンクと、

暖かくなるアイマスクで安静にしていた。

 

晩ごはんづくりは、肉の日なので・・・

コラーゲンたっぷりの豚バラの塊を買ってきて・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

天ぷらと豚バラ甘辛煮の晩ごはん　841回

 

○　豚バラの甘辛煮・・・

豚バラ塊を圧力釜で柔らかくして・・・20分

冷まして切って・・・

砂糖・酒多く・みりん・醤油・水を少し

豚バラを入れて、

汁がなくなる手前まで煮詰める。

トロトロトントン・・・

 

 

○　天ぷら・・・

筍、舞茸、なんだかわからない葉っぱ(貰い物)・・・

いつも玉ねぎのかき揚げばかりなので・・・

目先を変えていいね・・・

この時期は、

フキノトウの天ぷらが食いてー・・・

 

 

○　まだあったアサツキ・・・酢みそで・・・

 

 

 

○　本物の味噌汁、シンプルに・・・

きのうはこれでおしまい・・・

 

ごっつおさまでした。

炊屋食堂のライスカレー・・・

3月29日 (水) ・・・曇り、　のち晴れの模様・・・

朝が来たが、まだ春は来ない・・・ぐづついている・・・

 

昨日も資料つくり等々・・・

そば打ちも、いろいろ忙しかった・・・

しかし、那須のスキー場の雪崩・・・残念です。

春先のスキー場は、いたるところ雪庇・・・

危ない所がいっぱいある・・・

結果論かもしれないが・・・

中止する勇気も必要では・・・

我々年寄りは、天気が悪いと中止、

 

 

晩ごはんは、ライスカレー・・・

やりたくない顔が出てきた・・・

作っていたら・・・

カレーのルーを入れらうと思って箱の中を見たら・・・

ルーが2切れだけ・・・どうしょう !

SBのカレー粉に粉を混ぜて何とかカレーに・・・

 

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

何とかなったカレーの晩ごはん　840回

 

○　何とかカレーになった・・・

 

 

○　ビタミン c サラダ・・・

 

 

○　本物の味噌汁、豆腐とねぎ・・・

 

 

◎　きのうの晩ごはん、

やりたくなくてじゃなくカレーが食べたくて・・・

 

ごっつおさまでした。

 

めだかの学校・・・

きのうは、メダカを買ってきた・・・

びっくりぽん・・・J J J !

一匹、220円・・・20円でないのだ !

そして、一匹800円 ・・・

メダカなんかと思っていたら奥が深い・・・

メダカblogもいっぱいupしてある・・・

なんかはまってしまいそう・・・

だが、あまり深入りしない・・・

おそらくだめだろうなー・・・

 

○　赤いのが220円、青いのが800円・・・

 

 

続・銀タラの煮つけ・・・

3月28日 (火) ・・・曇り、

また朝が来たが、今日は少し暖かい・・・

今日も6時にカルロスゴーン・・・

○　毎朝のお勤め・・・

 

きのうは、新区長会の会議の資料作り・・・

何だ神田の銭形警部、忙しい・・・

 

晩ごはんづくりは、

ようやく自分で作ったのが食べれる・・・

 

お遍路 k  秋ちゃんの、

田舎の晩ごはん　839回

○　おとといとあまり変わらないのでは・・・

少しは変わっている・・・

 

 

○　銀タラの煮つけ・・・

煮凝りがいいね・・・

食べたいから取って置いた・・・

○　銀タラの煮つけ・・・

 

 

○　紅・・・

ご満悦様と2様ご用達・・・

 

 

 

○　茎立のお浸し・・・

 

 

 

○　あさつきの酢味噌和え・・・雪中あさつき

これが出てきたら春だね・・・

しゃきしゃき感と酢味噌、たまらないねー !

 

 

 

○　しらす・・・

以上小鉢3点・・・

 

 

 

○　本物の味噌汁、じゃがわかめじゃなく、玉ねぎ・・・

 

 

 

○　炊屋食堂の桜ご飯・・・

炊き込みご飯を桜という・・・当店だけ、

筍、椎茸、人参、油揚げ・・・

新だし一袋と薄口しょうゆを入れ、

スイッチぽん。

 

 

 

○　炊屋食堂の、続・夕陽のガンマンでなく、続・田舎の晩ごはん・・・

どうしても、続というとついつい・・・年だね、

ついでに、月光仮面・豹(ジャガー)の眼・怪傑ハリマオ・恐怖のミイラ・隠密剣士…

おわり・・・

 

 

ごっつおさまでした。