今年ももうすぐお仕舞・・・
献立ノートも2冊目お仕舞・・・
平成21年から献立ノートを書いているが・・・
いよいよ、明日(29年) 3冊目に突入・・・
退職して第二の人生の足跡を残しておくために・・・
デスクブックとともに・・・
しかし、よくあきもしないで書き留めているよ・・・
なんでもこつこつ継続することを生業として・・・
酒は継続しなくてもいいのだが・・・
○ 今年の12月の献立ページ・・・
○ 5年前の12月の献立ページ・・・大地震の年、
○ 3冊目に突入・・・
ブログの部屋・・・サティアンとは違います。
毎日せっせとupしています。
pcの背景は、京都で定年後生活様のupを借りています。
無断借用・・・
これからそば打ちです。
今年最後のアップです。皆様良い年を・・・
12月31日 (土) ・・・曇り、
晴れか、
今日も5時に起き、6時に打鍾、勤行・・・
終わって、お茶を一服、ブログup・・・
炊屋の一年間、朝のルーティーン・・・
○ 朝の勤行・・・
除夜の鐘も・・・
きのうは、各お茶のみ場所へ年末のあいさつ・・・
晩ごはんは、すき焼きに、肉を買いに行く・・・
どこもかこも人でいっぱい !
すこし奮発!
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 761回
○ 大きい鍋のすき焼き・・・奮発した牛肉が入ってない・・・
あわてないあわてない・・・一休さん。
○ 一人鍋 2つ・・・
○ 小さい鍋に・・・
○ 美味そうな肉・・・
○ 肉を入れてぐっぐっ・・・
○ 卵はご飯かけよう・・・高級卵。
○ いっぱい食べてください・・・
○ きのうの晩ごはん・・・
○ きのうも飲んでしまいました・・・
きょうは、年越しそばと、こづゆ (祝い肴・煮肴) ・・・会津の代表的な料理。
皆様方、良い年を迎えてください。
12月30日 (金)・・・小雪、
あと、二日…二日酔いよ・・・
毎日正月だよ・・・うめーもの食って・・・
ただ一つ年を取るだけ・・・
きのうの晩ごはんづくりは、おでんの材料買ってきて・・・
あったかおでん・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 760回
○ あったかおでん・・・
大根1本、ゆで卵10個・・・100 %つるっと剥けなかった・・・
とにかくストレスが・・・
ごせやける・・・
○ さっぱり酢だこ・・・
これも歳末の定番、いいね・・・
○ 牛の切り落としのそぼろ煮・・・
一回湯掻いて脂を落として・・・
濃い目の甘辛で炊くと冷めてももやもや・・・
○ 冷凍庫にあった今年最後の餃子・・・
この前、幸楽苑に冷凍餃子買いに行ったら・・・
すみませんでした。
いつから・・・
重宝するんだが・・・
○ ネギと豆腐の醤油仕立ての汁・・・
○ 炊屋食堂のあったおでん定食・・・
ごっつおさまでした。
きょうは坂本九、・・・
すき焼き・・・
12月29日 (木) ・・・晴れ、 だと思う・・・
今年も、いよいよ土俵際、
きのうは、今年最後のクロネコ・・・
送ってきたもの・・・
○ 尾州稲葉・山廃本醸造 藤市
これはうまい・・・太田和彦も絶賛、
見事な本醸造・・・
きのうの晩ごはんは、炊屋は、毎年もち・・・
御供えは30日・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 759回
○ 納豆もち・・・
○ 餡ころ餅・・・
○ 黄な粉もち・・・
○ つゆもち・・・
○ いかにんじん・・・
○ 白菜の漬物・・・
きのうの晩ごはん・・・
ごっつおさまでした・・・
完食とお替り・・・えぇ !
孫たちが帰省して来たのよ・・・
12月28日 (水) ・・・雪、しんしんとぼさぼさと・・・
音をたてないで降っている・・・
歩くと、ぎゅぎゅと音がする・・・
二度目の本格的な雪・・・
晩ごはんは、本格的でなく平凡な・・・
どこにでもあるような家庭の晩ごはん・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 758回
○ 銀鮭の焼き物・・・
お歳暮の貰い物・・・
当分出そうだ・・・
付け合わせはみそ漬け・・・
○ 細切りこぶの炒め煮・・・
高野豆腐・じゃこてん・にんじん、出汁は飛び魚 (貰い物) ・・・
いい味出しているよ・・・栄養満点 !
○ 鶏肉と玉ねぎがあれば簡単に逸品のコピーが・・・
鶏肉をこんがりと焼いて
焼き色がついたら玉ねぎとしめじを入れ炒める・・・
あとは、惣菜の素(トマト)を入れると出来上がり・・・
味も悪くないし鶏肉も柔らかい・・・
しかし、炊屋はあまり好きでない・・・
何が、インスタント・・・そんなにこだわりないくせに、
しかし、世の中の働いている主婦には便利だよ。
手間と時間がかからないし、それなりにうまい。
いいんじゃないの・・・
○ 炊屋特選の絶品味噌汁・・・
きのうの晩ごはんでした・・・
きょうは餅・・・
