お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

ぶりカマと菜っ葉2品と味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2024年03月31日 | きのうの晩ごはん

 

3月31日 (日) ・・・曇り、

はっきりしない天気・・・

黄砂も飛んでいる・・・

あったげぐなんねがな~・・・

 

きのうもいろいろやっていたが・・・

雨降ったり、風吹いたりして・・・

みな中途半端、

 

晩ごはんづくりは・・・

菜っ葉茹でて・・・

ぶりカマ下処理して・・・

質素倹約、

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3106

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

ぶりカマうめな~・・・

 

〇 ブリカマ半分・・・

なんでカマは旨いのに安いのか、

いいんでねえの、年金生活者には・・・

た~だカマ買ってきて焼いてもうまくない・・・

塩を振って10分、水で洗って血合いやもろもろを処理して・・・

焼けばごくうま・・・

 

 

〇 茎たちのお浸し・・・

 

〇 浅月の酢味噌和え・・・

春の菜っ葉を食べよう・・・

 

 

 

 

〇 海苔の🍙80㌘・・・

〇 豆腐となめこと小松菜とあおさの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろ~・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


鰯のフライと生姜焼きと味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2024年03月30日 | きのうの晩ごはん

 

3月30日 (土) ・・・曇り、

晴れ間も見える・・・

年度末の修行の土曜日・・・

なにやっぺ !

やることはいっぱいある。

 

紅麴・・・

こんなめんどくせぇ漢字かけない。

麹はこれでいいのだが、

この前の天声人語でも麴・・・

印刷標準字体なんだって、

こうじ、麴と・・・

きょうも新聞紙面をにぎわしている。

炊屋も以前、四国遍路をしていた時・・・

予防に膝のサプリメントを飲んでいた、

1日8粒・・・

帰って来てかかりつけ医院から・・・

「肝臓の数値上がっているが何か飲んでんの」と電話が・・・

「サプリメント飲んでます。」・・・

やめたら数値が元に戻った・・・

それからサプリメントは飲んでない・・・

毎日朝からテレビでこれでもかと・・・

年寄りはどっかしら悪い・・・

ついつい手が出てしまうのでは・・・

ついつい手が出るサプリメント酒も、

これもリスクあるね、

どうすっぺ・・・

横道ソレた !

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

鰯を開いてカリカリフライに・・・

むか~し、小学校の給食で・・・

さんまのフライ、こんなうめ~のあんだ・・・

と、当時は思った。

今はサンマは高いので鰯、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3105

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇 どちらをかけるか、はたまた醤油にするか、

 

〇 鰯のフライ・・・

外はカリカリ中身はjuicy・・・

地元のソースでいただいた、

〇 白菜の漬け物・・・

 

 

 

〇 豚肉の生姜焼き・・・

 

 

 

〇 海苔の🍙70㌘・・・

〇 ほうれん草とたまごちらしの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろ~・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

あ、ベイスターズ開幕勝利、

はじまったね、

 


銀じゃけの焼き魚とぎゅうすじ煮込みと浅月の酢味噌和えと味噌汁、田舎食堂の味。

2024年03月29日 | きのうの晩ごはん

 

3月29日 (金) ・・・曇り、

風びゅうびゅう・・・

前線の通過、

1日中荒れ模様・・・か、

今年度もお仕舞だね・・・

 

きのうは午前中は暖かかったので・・・

カーポートの冬囲い撤去・・・

水道管の熱線も外す・・・

ビォトーブもメダカがすいすい泳いでいる・・・

しかし、午後は寒くなった・・・

まだまだか、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

焼き魚を主菜に、

ぎゅうすじ煮と浅月を副菜に、

 

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3104

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

バランスよく・・・

 

〇 銀鮭の焼き物・・・

切り身を半分に・・・

付け合わせブロッコリー・・・

 

 

 

 

〇 ぎゅうすじ煮・・・

大根とこんにゃく・・・シンプルに。

〇 浅月の酢味噌和え・・・

季節もの、いいね・・・

 

 

 

〇 海苔の🍙70㌘・・・

〇 厚揚げとしめじと玉ねぎと小松菜とあおさの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろ~・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


にらレバ野菜炒めと冷や奴と味噌汁、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2024年03月28日 | きのうの晩ごはん

 

3月28日 (木) ・・・晴れ、

朝から快晴・・・いいね、

ようやく春になってきたか・・・

冬囲いも取んなんねな~・・・

 

きょうはゴルフ予定だったが・・・

友人が風邪をひいて次回に・・・

若い若いと思ってもみな年には勝てないのよ、

 

それでもプールに行って泳いできた・・・

ただ泳いでいるのでは運動にならないので、

負荷(全力で)をかけて泳いでみた・・・

インストラクターさんいわく・・・

年取ってんだから無理せずに自分の力に合わせて・・・

泳ぐようにと言われた。

去年の8月、25㍍やっとこだったのに・・・

今は、800㍍までのび太。

こつこつ泳いでいくか・・・

1000㍍、ゴルフは90切り・・・目標、

わすれていた、

8000歩のウォーキングも・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

ニラレバにしょうと思ったが・・・

野菜を摂ろうと にらレバ野菜炒めに・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3103

 

〇 にらレバ野菜炒め・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

質素倹約、1品料理 (1品運動) しか作らない。

あとはのこりものやあるもので・・・

 

〇 にらレバ野菜炒め・・・

野菜をいっぱい入れて・・・

主菜と副菜を・・・

 

 

〇 にらレバ野菜炒めには冷や奴が鉄板・・・

 

 

 

〇 チャーハン・・・

冷凍しておいたものを・・・

〇 小松菜とあおさの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろ~・・・日本の味。

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 


ホタテの炊き込みご飯と海鮮シーフードかき揚げ、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2024年03月27日 | きのうの晩ごはん

 

3月27日 (水) ・・・曇り、

天気悪いね、

3月もいつの間にか終わってしまう・・・

なにやっていたんだか、

わがんね、

国会議㊞みたい・・・

わがんねな~と、ハンコを押さない。

総理ハンコ押せ、おらわがんねな~・・・

仕舞には破れかぶれでバカヤロー~~~、

いつまで続くのやら、

朝から馬がな事言って欄に、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

ホタテの炊き込みご飯だったから・・・

海鮮シーフードかき揚げを作ってお仕舞。

タンパク質足りないので落とし卵を・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3102

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

〇 ほたての炊き込みご飯・・・

〇 海鮮シーフードかき揚げ・・・カリカリもやもや、

〇 細切り昆布・・・KARAい、

〇 小松菜と落とし卵の健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろ~・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。