12月31日・・・今年もきょう一日だけになってしまった。
きのうで掃除も終わり、床の間の掛け軸も御朱印から正月用に・・・
朝6時の鐘突きと勤行もお仕舞・・・あとは除夜の鐘を突くだけ・・・
きのうの晩ごはんは、みんなで寿司食べに行こうと思っていたが、
おそらくものすごく混んでいると思ったので、家ですき焼きに・・・大正解でした・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 428回
○ すき焼き・・・
ごっつ王様でした・・・
本年も残すところあと２日、晩ごはんづくりもあと２日・・・
今年お世話になった調味料に登場してもらう・・・この一年間ご苦労様でした・・・
○ 毎日お世話になっている…味噌汁のだし
○ 味噌汁2と煮物8に使っている出汁・・・
○ 煮物や蕎麦のだしに使っている宗田節・・・四国遍路、ジョン万次郎の生誕地で巡り合う・・・
※ 昆布はあるもので・・・中でも羅臼を多用・・・
○ 酒みりん・・・
※ 前は、酒とみりんを別々に使っていたが、これも四国遍路で出会ったもの・・・
○ 梅干しは紀州南高梅・・・三幸農園のもの・・・
○ からしは善光寺、八幡屋磯五郎・・・東京に行ったときは薬研堀の・・・
※ 30年くらい前から、「さしすせそ」は添加物なしのを使っていたが・・・
「なんでそんな人が胃がんになるの」と、言われて今はあまり気にしない・・・
醤油は、湯浅や小豆島を使っていたが、今は、大豆・小麦・塩で作ったのが一般的になってきたのでスパーで買っている・・・
※ 旅先で目にとまったものは、けっこう買ってきて使っている・・・
一年間ご苦労様でした・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 残り２日・・・427回
○ おでんでないよ…煮物だよ・・・
○ 馬刺し特上ひれ・・・辛子味噌たれで・・・これが絶品・・・
○ 蟹クリームコロッケ・・・うま !
○ カツの卵とじ・・・
○ きのうの晩ごはん ごっつお様でした・・・
これから朝飯づくり・・・
きょうで、飛行機プラモとラジコンはおしまい…来年は充実した遊びを・・・
と、いうことで、来年の目標・・・11機 これを棚の上に飾る・・・
イギリス空軍・・・5機
アメリカ空軍・・・2機
ドイツ空軍・・・4機
○ 果たしてできるかなー・・・
サティアンも今日でお仕舞・・・
○ お仕舞・・・また来年・・・
きょうも朝6時に寺の鐘を打つ…ゴーン…あと残るは三日間・・・雪の朝・・・
きのうは朝から、プリンタートラブルが発生しました 電源プラグを抜いて修理受付窓口へ修理ご依頼ください・・・
今のプリンターは自分で故障して、自分で分析・・・と、いうことで新しいのを買ってきた・・・
ごはんづくりは、釜休み・・・ご満悦様と2様が餅をついた・・・何もやらないで食べるということはいいなー・・・
酒飲んで、餅食べて、胃腸に血液が流れてフラフラ・・・きょうからは、酒は一合に・・・
きのうの晩ごはん おやじの釜休み・・・
○ 納豆餅ときな粉餅と汁餅・・・汁餅は撮るの忘れた・・・
ごっつお様でした・・・
