炊屋食堂の鍋焼きうどん。自慢の一品、季節の味。

 

1月31日 (火) ・・・雪、

いつの間にか1月も終わってしまう・・・

今年もいつの間にか1年が終わってしまうのか、

わがんねな～・・・

 

きのうは午前中冬晴れ・・・

午後から雪の予報・・・

当たるね～・・・

ボッサボッサ降ってきた・・・

当たるといえば・・・

きのう郵便局に用事があったので・・・

ついでに年賀状の書損のハガキ5円で取り換えられるので・・・

これお願いしますと出したら・・・

お年玉切手シートと通常ハガキ 1枚・・・

なんで切手まで・・・

おかしいな～と思ったら、書損の年賀状の番号が・・・当たり、

こんな偶然があるのか・・・捨てないでよかった。

一昨日は、年末ジャンボ封も切らないで・・・

見てもらったら、300円3枚・1,000円1枚当たっていた・・・

今年は当たりそうな予感が、

枕長くなった・・・

 

晩ごはんは、魚だったが、雪がこんこん・・・

ということで鍋焼きうどんに・・・

炊屋食堂自慢の一品、季節の味。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2740

 

〇　鍋焼きうどん・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

季節の味だね、ごくうま・・・

 

 

〇　熱々を食べる・・・

具材は、椎茸・しめじ・舞茸・油揚げ・長葱・鶏肉・ほうれん草・ワカメ・えび天・・・

えび天が入ると決まるね。揚げんのはなかなか上手くいかない・・・

もう1品ほしかった・・・🍥

出汁も絶品・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

炊屋食堂のヒレカツ定食・・・庶民の味。

 

1月30日 (月) ・・・曇り、

週の始め頑張っていこ～・・・

年金生活時間割でがんばっか、

・・・

 

きのうは29日・・・肉の日で、?

急きょ冷凍ヒレを切って・・・

ヒレカツに・・・

ポテトサラダを作って、

簡単安く旨く・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2739

 

〇　ヒレカツ定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

肉の日、

 

〇　ヒレ肉を解凍し、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ・・・揚げるだけ、

炊屋は小麦粉と溶き卵は一緒に混ぜてしまう、パン粉はバットにラップを敷いて・・・

おわったラップごと捨てるだけ、バットは汚れない。洗うのは小麦粉と溶き卵のボールだけ・・・

簡単よ、

〇　雪下キャベツの千切り、これが甘いんだな～・・・

〇　ポテサラ、ジャガイモはさいの目に切ってブイヨンで煮るだけ・・・

あとは風呂吹きにして潰すだけ・・・

〇　豆腐とあおさとねぎの健康味噌汁・・・

 

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

きょうはさかな・・・か、

 

 

豚天とごぼ天とちくわ磯辺揚げ、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

1月29日 (日) ・・・雪、

毎日でれ～と暮らしている・・・

これが1番なのかもしれない・・・

春が来るまであと 2ヵ月・・・

体重が気になるきょうこのごろである。

朝の30分間の天声人語の書き写しも・・・

生活の一部になってきた。

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

なにつくっぺから始まり・・・

鶏が鳴く豚があったので・・・

酢豚か、カレーに使おうと思って買っておいたが、

酢豚作れ方わすれたので、

簡単に・・・

カレー、いや天ぷら・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2738

 

〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇　豚天とごぼ天とちくわの磯辺揚げ・・・

カレ～用の豚肉での天ぷら、日光手前・・・やっぱ鶏、

同じくごぼてん、細く切りすぎたのでシャリシャリ・・・

ごぼうの食感無し、

ちくわの磯辺揚げだけ合格だった。

〇　なめこと納豆の大根おろし・・・合格。

〇　ほうれん草のしょうゆ洗いと自家製チャーシュー・・・

ブロッコリーも加えて・・・合格。

〇　おでんも合格。

〇　しめじとえのきと舞茸とねぎの健康味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 

炊屋食堂の健康定食・・・田舎の味。

 

1月28日 (土) ・・・小雪、

またまた修行の土曜日・・・

・・・

 

きのうテレビで物価高騰で老後の資金に影響・・・

2,000万円で・・・銭形平次、て～へんだて～へんだ・・・

またまた出てきた2,000万円問題。

しかし、今まで贅沢浪費して、歳とって断捨離、

この前もテレビで1人暮らしの老人・・・

家の中、品物いっぱい・・・どうすんだべ、

現実として、歳とって片すのも大変・・・

お金もかかる。

これが今の現実・・・

これから物価高が続く・・・

春から電気料が34%upの値上げ・・・

電気だけてなく何でもかんでも上がる。

残り少ない人生、使うのはわかっている・・・

入ってくるのもわかっている。

車の代替えはしない・・・

旅行もしない・・・

酒もやめっか、

酒ぐらい飲めよ、そうすっか、

身の丈に合った生活、

そして余計なものは買わない・・・

今シ～ズン灯油代、100,000円オーバー・・・

しかし、寒い中暖房ケチッて風邪もひいてらんにしな・・・

これは浪費ではない・・・

枕長くなった。

 

ということで晩ごはんづくりは・・・

健康田舎定食で・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2737

 

〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　紅鮭の焼き物・・・これも半部に切って、

〇　茄子とかぼちゃの素揚げににんにく味噌を和え・・・甘辛、

〇　温玉とほたてのしぐれ煮・・・

〇　冷や奴とぎゅうすじおでん・・・

ハイカラでなくこういう田舎の味を・・・

本当はおふくろの味と言いたいんだが・・・

おやじが作っているので、あえて田舎の味。

・・・

 

 

 

具だくさんの味噌汁・・・

だいこん人参ごぼうねぎ豚バラあおさ等々・・・

 

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

チャーハンとおさかなソーセージと目玉焼き、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

1月27日 (金) ・・・雪、

きようも雪か、

寒い寒い・・・

何だ神田の銭形平次・・・忙しいね、

久しぶりに投げ銭・・・

月末の集金よ・・・

 

きのうは久しぶりの雪かたし・・・

運動不足にはちょうどいい・・・

しかし、この歳になると膝が芳しくない人が・・・

神社のお祓い、榊奉納でも正座できない人が・・・

結構いらっしゃる・・・

グルコサミン・コンドロイチン効くのか、

炊屋も四国遍路の時に膝の負担を軽くしょうと・・・

予防のためサプリを飲んでいたが、

あるときかかりつけのお医者様から・・・

「肝臓の数値上がっているが」、

「何か薬飲んでいる・・・」、と電話があり・・・

「あぁ、サプリメント飲んでます」・・・

ということで、止めたら元の数値に戻った。

この歳になると皆様いろいろ飲んでいるみたいだね、

サプリに頼らず元気な体作りを・・・

そうもいかないか、

枕長くなった・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

簡単に・・・

チャーハンをつくって・・・

 

〇　急に炊飯器なんか出てきて何すんの？？？

 

 

〇自家製チャーシューで、チャーハンをつくって・・・

 

〇　また元の木阿弥で、どんぶりのまま炊飯器に入れて置く・・・保温。

前はそのまま入れて置いた、が、油分離でぐちゃぐちゃ・・・

どんぶりに入れて保温しておくと・・・ベリーグッドでした。

作っておくと便利なチャーハンでした。

 

 

ということで・・・

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2736

 

〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇　おさかなソーセージと目玉焼きとキャベツの千切りサラダ・・・

このキャベツ、雪中キャベツ、雪の中から掘り出したもの、

甘～くシャキシャキ・・・

〇　具だくさんの味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。