きのうは日曜日、が来るのが早い・・・今日で霜月も終わり…明日から師走・・・
晩ごはんは日曜日なので鍋…シリーズ４弾・・・
からだに良い最高の鍋とTVでやっていた・・・
ということで、キムチ鍋・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 442回
○ からだに最高に良いキムチ鍋・・・彩もいいね・・・
○ 〆は、サッポロ一番塩ラーメンのどんぶり麺・・・
※ 久しぶりのキムチ鍋・・・からだが温まり安上がりで最高の鍋・・・いいよ、やってみては・・・
きのうは帰ってきて何もやりたくない。
晩ごはんは、いつもながら寿司に・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 441
○ すし・・・
きょうの献立は…日曜日は鍋よシリーズ第4弾…こうご期待 ！
今年最初で最後の札所めぐりと温泉宿の旅・・・
坂東33観音札所めぐりと温泉宿の旅・・・ということで、余裕を持って出かける・・・
お昼を食べ、大谷石で有名な大谷寺(大谷観音)へ…ナビは宇都宮ICで降りるように指示・・・
しかし、大谷スマートICがあると勘違いし…栃木まで行ってしまった…旅の予定は未定に! ?
これも旅の醍醐味…なん茶って…
時間も時間で、まっすぐ宿に向かう・・・日光を通りいろは坂を越えて中禅寺湖へ・・・
ここも予定の坂東18番札所・中禅寺(立木観音)パス・・・中禅寺湖畔は真冬…ブルブル！
戦場ヶ原を通り右に男体山を見ながら奥日光湯の湖のほとりの湯元温泉到着…道路はアイスバーン…屋根には雪が積もって氷柱が…真冬…
○ 戦場ヶ原・・・
○ 戦場ヶ原と男体山・・・
○ 奥日光湯の湖・・・
○ ちいさなお宿・・・ゆの森
奥日光湯元温泉は、日光の奥座敷と言われています。
乳白色のにごり湯で、泉質は硫化水素泉で湯の花が見られる良泉・・・源泉掛け流し・・・
○ 源泉掛け流し・・・
○ 薪ストーブ・・・薪がいっぱい積まれていた・・・いいねー
○ 宿について、コヒー・紅茶・生ビール…迷わず生ビール…半分飲んだ後・・・
○ 宿の室内、さりげなく飾られている松ぼっくりや苔などが・・・静か・・・
○ お食事処・・・
○ 光線が足りないので、デジカメはストロボが光るので、タブレットで写す・・・
続・きのうの晩ごはん・・・
先附・・・
○ 焼胡麻豆腐 山葵 醤油
○ 日光湯波 鼈甲あん 山葵
○ 元禄生酢 柿酢
先附・・・
○ 雲子ムース (青葱・赤おろし・ポン酢)
○ 無花果と丸十の白和え
○ からすみと大根 石垣むかご
○ 子持ち鮎有馬煮 粉吹銀杏
○ 八汐鱒袖寿司 南瓜カステラ
御椀・・・
○ 蕪のすり流し 帆立真丈
御里・・・
○季節の鮮魚 あしらい一式 (鹿児島産と千葉産)
煮物・・・
○ 海老芋と万願寺唐辛子 蟹あんかけ 柚子 ・・・絶品だ !
主菜・・・
○ 栃木軍鶏ときのこのおろし鍋をチョイス・・・
ほかに、とちぎ和牛しゃぶしゃぶ・日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶ
食事・・・
○ ゆず御飯、香の物・赤出汁
※ 食べきれないのでおにぎりにしてもらう・・・したがって写真なし・・・
水菓子・・・
○ あんみつ
お飲み物・・・生ビール・イタリアンワイン、バローロ 2グラス、3000…一本頼めばよかったかな・・・日本酒 2合…1520…一升頼めば・・・
ご満悦様は、奇跡の柚子スカッシュ ・・・
ほかに部屋で、ビール 2本…飲みすぎか…いいんじゃないの…
久しぶりにうまいもの食べさせてもらった…年なのでドサーと出てきても困るので、このくらいがちょうどよい・・・また行こうと!
朝食も御膳で大変凝っていますと同時に体に良い食材を使っておりました・・・合掌
きょうの久しぶりの明け六つのお月さん・・・
きのうの晩ごはんづくりは真面目につくる・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 440
○ 鶏の唐揚げ・・・
※ 焼き魚にするか、悩んだが ? 唐揚げにする・・・正解!
○ 厚揚げの焼き物・・・味噌味で…
※ 油揚げの在庫処分…これ一枚100円するの、食べてみても、びっくりぽん ！ 絶品 !
○ 里芋の煮物・・・
※ 里芋まるまる、いか、にんじん、青味はきぬさやとゆずとごま・・・
出汁をきちっと取って材料に含ませ、酒みりんと濃口醤油で味を調える・・・
田舎の定番煮物・・・
○ 小鉢は、きゅうりとワカメとゆばの酢の物・・・
○ 味噌汁は、大根と大根葉・・・
○ 田舎家庭料理の定番晩ごはん・・・ごっつお様でした・・・
きのうは体に良い晩ごはんをつくりました・・・