あかねの出来事

毎日いろいろな出来事、出会いがあります。
今日はどういう一日だったでしょう?

・・・・で結局!

2007-03-07 16:59:17 | お料理
「鯛しゃぶ」です。
だって・・寒いんだも~ん!!

春だから鯛も食べたい。
でも、今日は寒い!!
でもって「鯛しゃぶ」安直かな?

鯛といえば、私は兜煮、兜焼きもだいっすき!!
一番好きなのは「目」なの
だけど、母は兜煮、兜焼きはお気に召しません。
「食べるところがない・・・」
ったくねえ!!

ところで「鯛の鯛」
私は発見できないの。
わからない・・・どこにあるのか。。
いつも「この辺りだよね」って探すけど。

鯛の鯛!!必ず、ゲットしなくては!!

午後は母を講師に招いてのお茶サークルが発足。
ありがたいよね~。
市主催のセミナーで集まった方々が「これで終わりはもったいない!」
自主サークルを立ち上げてくれたのです。
講師に母を指名してくれて。

ありがたいことです。

あけちゃんの野菜

2007-03-07 08:32:09 | お料理
あけちゃんから「お届けもので~す!」
昨日の夕方、突然の来訪。
イケメンのご主人とともに「食べる?」

ノーワックスの卵、無農薬の大根、ほうれんそう、ねぎ、
「白菜もあるよ!」
まあ、たんといただいちゃいました。
全て、あけちゃんのご実家でとれた卵に野菜たち。

これだけ野菜があると「何をつくろうか・・」
わくわく
白菜は蟹缶があるから煮込でもいいよねえ。
お鍋にもつかえるし。
大根は風呂吹きもいいし、おでん風にこっくり煮てもいいよね。
サラダにも!!
ほうれん草はおひたしは勿論だけど、卵閉じ、常夜鍋。
ねぎはチヂミ風にやいてもいいし、ねぎ焼き、すき焼き!!
ああ、あれこれ浮かびます。

さて、今日から早速!!
いただきま~す!!