バナナその後

定休日に、ずっと作りたかったキッシュを作った



冷凍生地を使ったお手軽キッシュだけど、初めてにしては、まずまずの出来だった。よっしゃ！また時間のある時にチャレンジするぞ！しかし中途半端に余った生クリームをどうしようかなー？と、思っていたら、相棒氏がいきなりロールケーキ作れないかなー？と、いいだした。知り合いの陶芸家のおっちゃんが、ロールケーキ作りにはまっているので影響受けてのことですが。

そして良いタイミングで、先日収穫した島バナナが黄色くなってきているではないか！（ちっちゃい！）


でも、ロールケーキ？そんなの型がないし無理だべさ。は？トースターで作る？いやいや、待てよ。そんなのよりも普通にオーブン電子レンジで作ろうよー。丸いレンジ皿にクッキングペーパー敷いて生地焼けばいいんちゃう？しょーがないなーワタシも手伝うわー。

ネットでレシピを調べて作り始める・・・・・

うわっ！めんどくさー！スポンジ部分の生地は、卵と砂糖を泡立てるとな？電動泡立て器なんてないから手動でやるしかない。ああ、しんど。二人で交代しながら延々と泡立てる。ようやく生地完成。で、適当にオーブン皿に流し込みオーブンで１０分焼く。そして、その間に生クリームを泡立てるとな？また泡立てか・・・・

なんとか焼きあがり、いよいよ生クリームとバナナを巻き込むぞ！と、焼いた生地に生クリームを塗るが、生地が温かすぎてクリームが溶け出した！ひえー

ええい包んじゃえって、包めないじゃん。ぎゃあああ
なんとかクッキングペーパーで巻きこんで、しばし冷蔵庫で寝かす。

じゃじゃじゃじゃーーーん


ロールケーキには、ほど遠い外観だが、まずは味見、味見

美味いバナナが

生地は、ココア味だが、ぱさぱさしてて？見た目もイマイチ、イマニ、イマサンでしたが、バナナが美味かったのでヨシとしよう。ペロリと 完食。

でもさー、基本的な作り方は、簡単だし、焼き時間も10分だし、なんでこんなに疲れたんだろー？
やっぱ電動泡立て器買ったほうがいいかなあ？