九月に入れば多少楽になるかと思いきや…そんなわけない。だって店の中もスッカラカンだから補充をする為に作りまくらねばならない。そのうえ、卸売先の店でも在庫がなくなってきてる。だから製作に没頭したいところなんだけど・・・
少しは減ったにしろ、まだまだお客様はいらっしゃいます。
店番のバイトちゃんがいてくれる時間帯はいいけれど、それ以外は自分たちが交代で接客。最近、つくづく接客に向いてないとお互いに感じる自分たち。いっそ卸売だけにしてしまいたい!と、思うぐらい。ああ、でも哀しいかな?直売の味を覚えてしまった以上、直売はやめられない。。。利益率が断然いいのだから!しかし、よくよく考えると、利益率というが、それは目にみえない接客の時間やあれこれ雑用をこなす時間などの労働代がかかってるわけで。接客ストレスもお代に含まれてる。
しゃーないか(ーー;)
日々、ブツブツ文句言ってみたり、ガンバルぞ!と、言ってみたり、迷いながら戸惑いながら暮らしております。
そんな情けない我々にも周りの人たちは優しくて、色々と頂きまくりでありがたい幸せを感じております。果物、パン、手作りケーキ、手作りお菓子・・・バイトちゃんとのオヤツの時間が楽しみです。食い意地だけは旺盛なのでペロリとたいらげております。・・・・ダイエットは来月から(・・;)
シルバーウィークは、天気も悪そうで船も止まりそうだけど、もうひとふんばり!
レッツラGOなのだ
少しは減ったにしろ、まだまだお客様はいらっしゃいます。
店番のバイトちゃんがいてくれる時間帯はいいけれど、それ以外は自分たちが交代で接客。最近、つくづく接客に向いてないとお互いに感じる自分たち。いっそ卸売だけにしてしまいたい!と、思うぐらい。ああ、でも哀しいかな?直売の味を覚えてしまった以上、直売はやめられない。。。利益率が断然いいのだから!しかし、よくよく考えると、利益率というが、それは目にみえない接客の時間やあれこれ雑用をこなす時間などの労働代がかかってるわけで。接客ストレスもお代に含まれてる。
しゃーないか(ーー;)
日々、ブツブツ文句言ってみたり、ガンバルぞ!と、言ってみたり、迷いながら戸惑いながら暮らしております。
そんな情けない我々にも周りの人たちは優しくて、色々と頂きまくりでありがたい幸せを感じております。果物、パン、手作りケーキ、手作りお菓子・・・バイトちゃんとのオヤツの時間が楽しみです。食い意地だけは旺盛なのでペロリとたいらげております。・・・・ダイエットは来月から(・・;)
シルバーウィークは、天気も悪そうで船も止まりそうだけど、もうひとふんばり!
レッツラGOなのだ