今日の昼食は、岡山県井原市にある、「笠岡ラーメン」のお店、「中華そば専門店 笠北」で「中華そば(並盛)」(800円)を食べた。
メニューは中華そばのみで、並盛(800円)と大盛(900円)しかない。
香味油が少し浮いた鶏ガラダシの効いたバランスがいいなって思える醤油スープ。
麺とスープとの相性もいい。
具材は、かしわ20切ほどとシナチク、青長ネギ。
☆4.0
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