2019・9・21（土）…愛媛たいき農業協同組合「五十崎うどん 我輩ハ麺デアル。」

　今日の昼食は。愛媛県内子町にある、愛媛たいき農業協同組合が製造元の「五十崎うどん　我輩ハ麺デアル。」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元で、「㈱にんべん」が販売元の「有機つゆの素」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　麺は、コシがあるというよりは、固めの仕上がりに。

　茹で時間がちょっと短かったのかな。

　麺とツユとの相性が良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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