2010年3月25日（木）の日記

　天満屋倉敷店で、「九州・沖縄物産展」が開催されていたので、訪問。昼食にフードインコーナーで鹿児島県から出店している「みそや・堂」の「薩州極み　みそらーめん」（840円）を食する。

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　24種類もの味噌をブレンドしているとのこと。かなり濃い目のみそ味。コクも感じられる。麺にスープが良く絡んでおり、美味しく食べることができた。
　具材は、ミンチ肉、長ネギ、モヤシと玉ねぎ（だったかな）が少々と、値段の割には物足りない気もしないではないが、催し会場で出されるラーメンとしてのレベルは高いと思う。

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　　濃厚な味噌ラーメン

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　先日訪問した「萬福食堂」が月刊誌「タウン情報岡山」に掲載されていた。…

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