2016・1・29（金）…あなぶきホテルズ「きつねうどん」

　今日の昼食は、高松市にある「あなぶきホテルズ」の「きつねうどん」を調理して食べた。

　冷凍の麺、きつね、濃縮スープがセットになっているもの。

　何食かもあり、冷凍室で保存をしているもの。

　ほんのり魚介系のダシを感じるオーソドックスなスープ。

　太い麺はとてもしっかりとしたズシリとしたコシのある麺。

　スープは讃岐うどんっぽくはないが、麺は讃岐うどんっぽいと感じる麺でした。
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