2021・8・7（土）…丸正製粉㈱「そうめん」

　今日の昼食は、岡山県瀬戸内市にある、丸正製粉㈱が製造元の「そうめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が製造元の「えびつゆ　うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　細い素麺にツユがよく絡んでいる。

　ツユ自体が素麺に適しているツユだなって思える、さっぱり美味しい一杯でした。

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