2015・7・6（日）…「ぶっかけうどん 岡山健幸プラザ店」＠岡山市絵図町「ぶっかけうどん（冷）」

　今日の昼食は、岡山市絵図町にある「ぶっかけうどん　岡山健幸プラザ店」で「ぶっかけうどん（大盛り）（冷）」（470円＋100円）を食べた。

　かなり久しぶりの「ふるいち」の「ぶっかけうどん」。1年以上は口にしていなかったろう。

　「冷」と「温」あるが、どちらかというと「温」のどろっとした感じの方が好みであるが、季節がら「冷」で。

　とてもコシを感じるモチッとした食感の麺。小学校低学年ぐらいだと噛み切るのに苦労しそうなほどである。

　濃いめのかけダレと薬味の天カス、青ねぎ、刻み海苔にウズラの卵が良くマッチしている。

　もう少し薬味の量が多ければ、より「ぶっかけうどん」だなって思えたのに。

　だいぶ前に来たときには「大盛り」80円増しだったような記憶があるが、100円増しになっていた。

　ソウフフードの「ぶっかけうどん」でした。

　☆4.0
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 　「冷」はわさびで「温」だと刻み生姜

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