10時ごろ、兵庫県猪名川町の「道の駅 いながわ」で「ざるそば」(730円)を食べた。
そば粉を敷地内で挽いている十割そば。
冷えた麺は少しコシを感じる麺。
麺だけ食べても味わいを感じることのできる麺。
少し濃口の和風なタレと麺も合っているなって印象の一杯でした。
☆4.0
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~兵庫県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/2861hyo.html
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そば粉を敷地内で挽いている十割そば。
冷えた麺は少しコシを感じる麺。
麺だけ食べても味わいを感じることのできる麺。
少し濃口の和風なタレと麺も合っているなって印象の一杯でした。
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