2023・4・24（月）…「中華ラーメン たぐち」＠浅口市「ラーメン」

　少し用事を済ませてから14時頃、同じく浅口市にある人気「尾道ラーメン」のお店「中華ラーメン　たぐち」で「ラーメン（並）」（730円）を食べた。

　ラーメンは基本的に1種類のみで、大盛り、チャーシューメンがあるのみ。

　14時頃だとチャーシューメンは終了していることが多い。

　尾道ラーメンらしく背脂が多く浮いたコクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　前回はちょっとしょっぱめに感じたけど、今回はしょっぱいなとは感じなかった。

　はせべの加水率の低いしっかりとした麺からスープの旨みが伝わってくる。

　具材は、脂身多めのチャーシュー2枚とシナチク。

　☆4.0

.

.

.

　　～広島名物「尾道ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3453hir.html