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「麺ライフ」の日記

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2015・8・29(土)…馬渕手打製麺所@高松市「冷しうどん」

2015-08-29 22:48:50 | 食・レシピ

 3軒目は「馬渕手打製麺所」で1玉(190円)。冷しのため、出された麺を温めずに、「冷」用のタレをかけて食べた。

 讃岐うどん店の温かいスープは、レベルの高いお店が多いと思うが、「冷」の場合は、なかなか満足できることが少ない。

 でも、このお店の「冷」用のタレは、自分好みの濃い目で麺とも良く合っていると思えた。

 さらりと食べれた一杯でした。

 値段表には半玉(130円)から7玉まである。

 麺だけで7玉だと飽きちゃうだろうから、天ぷらなども一緒に食べるだろう。どれだけ…

 ☆3.5

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